Ch. Tayac Cuvée Reservée
シャトー・タイヤック キュヴェ・レゼルヴ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Tayac Cuvée Reservée |
|---|---|
| 生産地 | France > Bordeaux > Côtes > Côtes de Bourg |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ7件
2017/10/28
(2008)
俺のフレンチにて。 香りはザ・カベソーですが、なんだか水っぽい‥。
2017/04/25
(2009)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
飛騨牛の鉄板焼に合わせて飲んだワインです。調べてみると樹齢25~35年の樹から採れたメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンを50％ずつ使用し キュヴェ・プレスティージュの 熟成に使用された後の2~3年目の樽で熟成されます。 色調はルビー色~深いガーネット色。ドライプラムや柑橘 類のジャムのような香りと バニラやクローブなどのスパイシーな香りが入り混じった複雑で上品な香り。 タンニンが細やかで、肉厚な果実味とスパイシーな風味が口の中に 広がります。 メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を バランス良く合わせ持つワインですとのこと。飛騨牛が柔らかく最高な味わいでそれに合わせてボルドーブレンドワインはよく合いました。飛騨高山は桜が見頃で今年は２回見れてお得な気分でした！
2016/12/10
(1994)
カミサンが職場の飲み会に出掛けたので お家飲み２本目はソロ ACコート ド ブール シャトー タイヤック キュベ リザーブ １９９４ 注ぐとダークな黒茶色 光にかざすとエッジがオレンジ掛かって熟成してるのが分かる 西洋杉やピーマン等の青い香りに加え 腐葉土や煙草に樽香の渋い香りも 中程度のアタックとこなれたタンニン 22年経っている割りには 香りも味わいもしっかりしてる まぁまぁかな (*￣∇￣)ノ▼*’｀
2023/09/19
2017/09/25
(2009)
2017/04/19
(2009)
2015/10/17
(2008)
