Ch. Rocher Bellevue Figeac
シャトー・ロシェ・ベルヴュー・フィジャック

サン・テミリオンのグラン・クリュて、なんなんだろう。 そう思ったワイン。

ネットショップの釣り文句に騙されたヤツ。

■ シャトー ロシェ ベルヴュー フィジャック ■フランス（AOCサンテミリオン グラン クリュ） ■メルロー/カベルネソーヴィニョン きっと美味しかったのだと思います。 記憶がないのが勿体無いワインです（涙）

シャトー ロシェ ベルヴュー フィジャック 2014 サンテミリオン グランクリュ シャトー名はコロコロと変わってます。 ロシェ・ベルヴュー・フィジャック ↓ 2007年 クロワ・フィジャック ↓ 2013年 ピエール・プルミエ どうやら2007年から2012年までは同じ中身で別々の名前のワイン、ロシェ・ベルヴュー・フィジャックとクロワ・フィジャックをリリースしていたみたいです。 ということでWINEADVOCATEでのクロワ・フィジャック2008年の評価は PP89-91(Robert M.Parker.jr,29th Apr 2009) クロワ・フィジャックは2012年を今年4月にピエール・プルミエは2014年を2週間ほど前に飲んでます。 香りはカシスやスパイス、微かに動物香。 果実味は柔らかくほのかに熟成感もある。 酸は落ち着きつつあるもののアフターに感じるタンニンは比較的しっかりしている。 独特の熟成感を楽しめる訳でもなく、ちょっと平凡な印象か。 悪くはないけどややピークを過ぎてる感じかなあ。 この価格を考えるとあえてコレを選択する理由はないかと。

2-2.5-3-3:10.5 時を経て香ばしい香りが漂う 久しぶりのボルドーにグラスが進む ラムの焼き加減も絶妙 珍しくゆっくりできる日曜の夜

うきうきワインの福袋に入っていた。普通に買うと3千円ほどみたい。2008年とあってしっかりオレンジがかった色合いが見える。香りは土系とバニラ、お菓子の甘味、果実、スパイスもかすかにあり複雑。飲んでみるとどっしりとした重み、渋みがあるが、一方で思いの外フルーティなベリー、この三つが絡む複雑な味わいで流石の旨さ。余韻は重厚な樽感からのバニラで長い。

フレンチレストランにてグラスで。 2008年、グランクリュとの要素に惹かれて。 10年以上熟成した赤ワインを飲む機会なんて滅多にないので何が正解なのかよくわからずというのが正直なところ。 ただ、5年以内くらいのものワインとは明らかに違って、飲み口は柔らかい。 香りはフルーツや花のようなものは感じない代わりに、（例えが不適切かもですが）醤油っぽさ、木造の倉庫っぽさを感じました。 こういう例えをすると、美味しくないの？と思われがちですが、そんなわけでもなく。 料理との相性はよかったし。 自分のワイン経験値が少なくてこの味と香りをどう表現したらいいのか、、。ちゃんと勉強しないとな。

これはうまい。黒系ベリーの香りもさることながらスパイス、腐葉土、タバコ等複雑な香りが堪らない。リピート確定かな。

シャトー・ロシェ・ベルヴュー・フィジャック2008 サンテミリオンはメドックとは違って定期的に格付けを見直してますので、今後の格付けワインを探す楽しみがあります。 例えば複数のヴィンテージを飲んでお気に入りのバルド・オー、キノー・ランクロは2012年の格付けで特別級に昇格してすごく嬉しかったです。 次の金の卵を探していきたいと思ってます。 今日のワインは10年目を迎えたシャトー・ロシェ・ベルヴュー・フィジャックの2008です。 サンテミリオンにしてはメルローが52%、カベルネがソーヴィニヨンとフランで48%とカベルネ比率が高いセパージュが特徴的です。 色合いはオレンジがかったエッジ、全体的に淡いガーネット、粘性は中庸からやや高め。 2008年にしては熟成感が漂う良い香り。 ブラックベリー、ラズベリー、甘草、チェリーリキュール、埃、メントール、ハーブ、墨汁、湿った森の土や苔、軽くマッシュルーム。 飲むと優しくこなれた甘いタンニン、果実味は黒系より赤系が主体、と思ったのは一杯目、二杯目以降は黒系ベリーの主張がかなり好印象。 香りではそれほど感じとれなかったビターチョコのような苦みが良いアクセントです。 3000円台なのでハードルは上がりますが、このワインはそのハードルを超えてます。 このシャトー・ロシェ・ベルヴュー・フィジャックは金の卵候補として覚えておきたいワインです。

熟成感のある美味しさ 甘さは感じず、深く濃いコーヒーのような 樽のようなニュアンスもあって ゆったり飲める感じでした。

サンテミリオンの割に適度な渋味、バランスがいい。ヴィンテージ的にも飲み頃かも。

濃いガーネット。黒系果実、若干熟成感あり、干しプラム、コーヒー、チョコ。オーメドックドジスクールに似てる感じがした。美味しい！

こなれた感じで、旨いです。 ししとうっぽいのと、スミレぽいのと。 ズッキーニの柚子味噌田楽で、◎。

プーレヴァン、ソムリエールのいる焼き鳥店。 店の2周年記念ワイン、伝統を感じる風味。