味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Puy Galland |
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生産地 | France > Bordeaux |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2018/08/14
(2015)
シャトー ピュイ ガラン2015
2018/06/15
(2014)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ミュディアムボディ。思ったより酸味があるなぁ。日本風に表現すると、煮詰めた果実の感じ。
2018/05/13
(2015)
シャトー・ピュイ・ガラン/フラン・コート・ド・ボルドー 瑞々しいが、タンニンがしっかりあり、芳醇とは言えないが、ある程度のまろやかさがある。アロマの香りも感じられる。¥7300
2018/01/13
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
キャンティクラシコの日に、ボルドー(^^;) イオンで購入したメルロー主体のまだフレッシュなボルドーです! コルクを開けると、広がる香りはいい感じ♪ グラスに注いだお色は黄みがかっていて、でも熟成によるレンガ色じゃなくて… 品種とか、短期間の熟成の成果かなぁ? ずっと眺めていたくなる、、親しみのある綺麗な色です✨ ラズベリーのような、軽く甘酸っぱい香り 湿った土の、冷たく、澄んだハーブを秘めたような香り… うふふ♪好きです(^^) タンニンは想像よりもずっと少なくて、軽くゴクゴク飲めちゃう。 代わりにまだまだ酸味があって、単体で飲むのはちょっと違うかな?と思いました(^^;) 夜ご飯には肉じゃが♪ 味付けには醤油よりも赤ワインを多く配合したんだけど、家族は誰も気づいてくれなかったです(^^;)。。 朝ののお出かけ前に、空いた時間で作ったフォンダンショコラも。 と、ここでボルドーに羊羹を合わせたかったのを思い出しましたが、今日は断念(>_<) 一昨日、鏡開きでぜんざいを食べたから、あんこはまた今度。。 ボルドー赤はお正月に買ったジュピターの福袋で2本ゲットしてるから、まだチャンスはあるハズ! 3本3000円の福袋、後日お店で探したところ全て2000円代✨ 親切な福袋でした♡
2017/05/18
(2015)
甘いにゃ(-_-;)思わずミートソースの缶を開けたにょ
2017/04/03
(2010)
Cotes de Bordeauxのシャトー・ピュイ・ガラン2010。メルロ主体ですね、成熟したブラックベリーの香り、タンニン、酸味共にしっかり力強いのですが、きめ細かで優しさが感じられます。
2016/03/28
(2008)
開けた時は大好きなバニラの香り。口含むとまだフレッシュな感じ
2016/01/08
(2004)
スワリングした後に感じた花の香りがとても華やかで、高まったまま口に含むととっても美味しい。上品なタンニン、舌の上で味わいが広がっていく感覚も正に今の気分、素敵でした!! お供にカットトマトベースにツナとキノコのフジッリ。盛り上げてくれました。 多分、きっとマリアージュ。満足!!
2015/12/06
(2004)
実家にて。 最近チャレンジワインが当たらないので、成城石井で無難に飲み頃とうたっていたボルドーをゲット。らしいベリーな果実味とボリューム、美味しく飲めました。
2015/10/17
(2004)
縁までしっかり色付いた、黒みを帯びた赤紫。干した果実の甘い香り、アルコールも感じられる。抜栓二日目になって、柔らかさに甘酸っぱさ、中盤以降のコク、苦味が加わって、熟成したボルドーのいい感じが楽しめるようになってきた。たぶん、サンテミリオンなんだろうけど、柔らかいだけじゃないところが好印象。
2020/02/10
2018/05/28
(2015)
2018/05/12
(2015)
2018/04/29
(2014)
2018/03/29
(2010)
2017/07/29
(2014)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
2017/05/19
(2004)
2016/06/17
(2004)
2016/01/31
(2004)
2015/11/13
(2004)
2015/10/26
(2004)