Ch. Preuillac

CH PREUILLAC 2013 こちらもボルドーセットに入っていた1本❣ 濃い目のルビー色 果実味　酸味　タンニンのバランス良いです♡

2012年。レーズン、ドライフラワー、微かにレザー。色はやや褐色。コルクを抜くのに苦労した。8.99ユーロ

2011年ものを2日に分けて飲みました。初日はゴルゴンゾーラ、ハーブ入れたチーズ、ミモレット、青椒肉絲と合わせた。2日目は焼肉。 抜栓は食事の30分前でデキャンタせず。 このワインは印象が薄い結果となった。2日とも香りに特徴なく、奥深さもありません。 不味くはないですが、印象に残らない味わいでした。状態があまり良くなかったのかも。 赤が続いたので、シャルドネとか飲みたくなってきました。

ひさしぶりのボルドーです。 ワインにはまったのは、ボルドーのせいよ♪ まずハズレがなくて、分かりやすい美味しさで、どんな料理にも大体合って、お値段が手頃。 何よりボルドーを飲むって言う特別感が若き日の私の心を射止めたんだろうなぁ。(遠い目) ホームに戻ってきた感じ!!笑 ああ、熟したブルーべリーにカシス、プルーン、レーズン、少し青臭いピーマン的な香り、リコリス、バニラ。教本通りのカベルネソーヴィニョンの香りだわ。 酸味がしっかりとあって、タンニンもきっちり、樽感もさりげなくて好み。骨組みがしっかりしてて、良い仕事してます的な感じ伝わってきます。果実味より若干前へ出てる感じがするけど、もう少ししたらこの容れ物に、果実が溢れて、良いバランスになりそう。 ちょっと待ってってワインが囁いたような気がしたので、少しゆっくり時間をかけて楽しもうと思います。良い子。(･ω･)

クリパその3

待っていたらメドックが抜栓されていたのでこちらも。 甘いベリーの香りが印象的で味も甘い…と考えたら考えが甘かった。 タンニン程よくしっかり後味でパンチありました。

エールフランスのラウンジにて

無難ボルドーワインでした。