Ch. Patris
シャトー・パトリス
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Patris |
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| 生産地 | France > Bordeaux > Saint Émilion |
| 生産者 | |
| 品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ6件
2017/05/09
(2011)
プノンペンのレストラン、Khema にて。 微量のサビ、レバー、青いインク、若いさくらんぼ、温度が上がるとお香の香りに変わる。 軽い舌触りで渋みあり。酸味と甘みはあまりない。 食事の邪魔をしない。 余韻は短い。 優しいミディアムボディ。 このレストランはパンが非常においしかった。
2017/05/08
(2011)
Khema@プノンペン。既にオークランド旅行から戻り、出張になってもやはりワイン。2011年、メルロー主体（80%）の赤。若さとミネラルが中心だったオークランドと比較すると、深みはあるが、ボルドーにしては熟成感と重層感は薄い。香りはブラックチェリー・ベリー＋ほのかにアロマキャンドルと線香、口に含む少し手前で果実味、柔らかい舌触り、塩分のきいたチーズと合わせると飲む食べるの繰り返しで正のスパイラル。
2013/11/30
(2004)
Le chemin EST@滋賀県
2019/07/01
(2004)
2018/04/30
(1997)
2014/05/27
(2005)
