Ch. Mondain
シャトー・モンダン

ミディアムボディでこれといった特徴はないが、飲みやすい。　

渋みがちょっと強目

750mi 13.5%vol.

甘味が押さえられ、少し渋く、苦味もある大人の味。

クセがなく飲みやすい、すんなり進みます。だけど芯が見えない？？な印象(^_^;) これが今日の一本目なら口当たり良く危ないワインなんだけどなぁ。この前に飲んでいたのに比べると渋みがもう少し欲しいかな。美味しいです。 特徴ボルドー市付近、ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた立地にあるメゾン・ブエイ（MAISON BOUEY）により作られるワイン。 1821年からワイン造りを続ける老舗の一つとして、フランス国内でも高い評価を得ている 作り手です。 芳醇な果実味と、 ボルドーらしい繊細な味わいがあり、複雑味のある 余韻が楽しめます。肉料理全般、特にグリルなど シンプルな料理と相性が良いワインです。 パリ農業コンクール金賞受賞 100年以上の歴史を持ち、フランス国内で収穫された食物を各カテゴリー別に、 最高のものを見出すことがこのコンクールの目的。参加するには厳しい予選があり、 予選の段階で約半分が削除され、そこで残ったものはどれもハイレベルのもの。 そして、メダルを獲得できるのはその内の約20％だけ。審査も徹底しており、 ボトルを紙で覆い、コルクも共通のものに替えられ、プロフェッショナルで構成された 審査員の合計得点で各メダルが決定されます。

金賞受賞ﾎﾞﾙﾄﾞｰ赤ﾜｲﾝ。ﾒﾙﾛｰ、ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰﾋﾞｨﾆﾖﾝ・ﾌﾗﾝのｵｰｿﾄﾞｯｸｽな配合。円やかさあるが、やや酸味強く若々しい味わいかな。

シャトー・モンデン 2019年     ボルドー市付近、ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた立地にあるメゾン・ブエイ（MAISON BOUEY）により作られるワイン。1821年からワイン造りを続ける老舗の一つとして、フランス国内でも高い評価を得ている作り手です。 芳醇な果実味と、ボルドーらしい繊細な味わいがあり、複雑味のある余韻が楽しめます。肉料理全般、特にグリルなど シンプルな料理と相性が良いワインです。

濃い味の料理にあいます。特に肉料理を引き立てくれます。

少し酸味が強くったですが、美味しくいただけました♪