Ch. Mercian 赤
シャトー・メルシャン

この日の定例会の赤その2、シャトーメルシャンのカベルネ77年です。開ける前は大丈夫かなと思いましたがどっこい、チェリーのパフューム、赤系果実の甘いアロマでなかなか素晴らしい味わい。ここまでキレイに熟成するとは驚きです！

ある家の押入れから出てきた贈答品、89年の白と合わせて入っていたもの。白は飲めませんでした。赤も出がらしのコーヒーみたいな味でしたが吐き出すことはありませんでした。2度と見ることはないであろう、ある意味貴重なワインなのでみんなで飲んでみたものです。