Ch. Les Reuilles Sauvignon Blanc
シャトー・レ・ルイユ ソーヴィニヨン・ブラン

家飲み

開栓すると、華やかな香りが広がった。 注いだグラスの中ではパッションフルーツの香り。口の中ではイチジクやライチの香り。 酸味はかなりシャープだけど、キツさを感じないのはバランスのいい甘味の効果かな。 この甘さがもっと強いと、ドイツワインの味わいに似てるかも。 初体験のピーチモッツアレラと豚肩ロースの生ハムでいただきました。 相性抜群！

気温が高くなるのに合わせて、白もボルドーブランへ。SBど真ん中。

成城石井で買ったフランスのソーヴィニヨンブラン。美味しいんだけど、フランスのSBが一番スルスル飲めないのは何でだろ。NZとかチリのとかと違う何かがある。無知なのでわからない…。