Ch. Le Bourdillot Séduction
シャトー・レ・ボーディヨ セデュクション

なめらかなタンニンがありつつ、果実味も感じてバランス良いです。美味しいです。

まぁまぁ飲みやすい

マイワインクラブ格上ボルドーセットの１本、格上グラーヴだそうです。メルロー80%、カベルネソービニオン20%、でもなんか今迄飲んだボルドーとちょっと違うかなぁ

やや熟成を経て、ドライフルーツやドライフラワーを思わせる上品で華やかな香り。華やかでありながら、やや軽めの飲み口で、食中酒として万能な赤。

グラーブの赤、セダクションって名前が良いですよね。 メルロー主体かな、柔らかくてアッサリ目です。 お供はサーモンとウニごはん。

グラーヴのシャトー 酸味若干強めですっきりタンニンの後の余韻が心地よい ビーフシチュー用に開けましたが、料理にはタンニン少なめがいいのかな。

ワインセミナー@隠れ家ワインバー 3杯め ch.ル・ブールディヨ・キャヴェ・ セデュクション2012 メルロー主体。 黒系果実、バニラ香、タンニンはソフト。 普通に飲みやすい。 一般的にはグラーヴの赤はCS主体ですが、 それでもメドックと比べると、軽くて 優しい味わいのものが多いそうです。

グラーヴの赤 しっかりした重さがあるけれど飲み口は爽やか。

栗の様な甘みと少しの苦味が混ざった云うな印象

久しぶりにグラーヴが飲みたくなり、、、 枯葉や葉巻の香り。初日は思ったよりも軽いので、明日以降に期待。

シャトー・ル・ブーディロ グラーブAOC メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％ 100年以上の歴史を持つブーディロのブドウ畑には沢山の砂利が堆積しています。この砂利のおかげでブドウが完熟するのです。濃いルビー色の色調をしており、メルローの比率が高いため、柔らかく、クリーミィに仕上がっています。果実とほのかなバニラの樽香が感じられ、しっかりしたタンニンと長めの余韻をお楽しみください。と説明書きしています。

ボルドーのクラーブの赤、クラーブの赤は、あまりお目にかからないので珍しい。写真のお魚は、会津地方の定番、ニシンの山椒漬け、赤には合います。

濃厚な味わい♪　美味い！

トロ酸。こってり料理と。