Ch. Lascombes
シャトー・ラスコンブ

LG会事後、Wine@、８ ボルドー、カベルネなど、格付２級 バランス良い

少し閉じているのかな〜 軽やかさと若干焦点の柔らかさがあり もう一声ほしいところ！

ボルドー赤を飲みたい季節になってきた

ワイン会の二次会 主催者のお宅にて 最後に凄いのいただきました。 温度上がるのを待ってました。 普段、絶対自分からは選ばないワインです。 ラスコンブのシャトーラスコンブ 1996❗️ 高級なボルドーとはこういうものか、と勉強になりました。 芳醇な香り、まろやかな味 葡萄の出来はこの年はどうだったのでしょう？

Deuxièmes Crus. Because the ratio of Merlot is high, it was still young, probably because I drank it early, but it has a mellow taste.

オフビンテージでも流石です。

2-2.5-4-5:13.5 木曜の昼から気持ちが上がる香り アタックは思いの外華やかでパワフル 身体の中に染み渡る感覚 食べてみたかったラムとの相性も秀逸 申し分ないシチュエーションにグラスが進む、、、

1974、48年目。コルクは5.4cm、液漏れ無し。コルクは瓶にしっかり張り付いていた状態。 外観、綺麗に透き通っていて余計な澱はすっかり沈んだように見える。 香りは、やや甘い雰囲気のミントのようなハーブの香りが初めにかんじる。 味は、飲んだ時に、セメダインのような所がやや感じるが、それは僅かで、まだしっかりしている酸味や渋みが溢れてくるが、クリアーな味わい。 これは、は開くのを待ちながらゆっくり飲みたいワインです。 今日はカイゼルのハム詰め合わせとブリーのチーズです。

ちょっと古いの飲みたくて。 シャトー　ラスコンブ　2001 キレイに枯れた果実味、酸のバランス良く美味しかったです。

61シャトー

飲み始め、ジューシー、みずみずしい果実感。時間と共に、ハーブやレザーなど強さが出てくる。

マルゴー2級　ラスコンブ2016 メルロー50、CS47、プチヴェルド3 黒系ベリー中心の香りに凝縮した果実味。 メルロー多めだからか上品で滑らかなイメージ 当初閉じてるも徐々に開いてくるとどんどん美味しくなった。もっと熟成させたらどんな感じなのか。

ボルドー　マルゴー カベソー50%、メルロー47%、プティ・ヴェルド3% 2015年 S$138 カシスミルクに檜の様な木質香、土っぽさや埃っぽさ、バニラの香ばしさ。 のっけから全開で香りが立ち上がる。 口に含むと、目の詰まった凝縮黒ベリーに酸味と収斂味も同調していてどっしりボディ。 樽由来の？ロースト感も強めに出てる。 そして香りのイメージよりもスパイシー。 フルーツが開いてるから近付きにくさはないけど、さすがの骨格を感じさせる酒質。 濃ゆいんだけど、スッとクールなヒノキっぽい木の香りが味わいにも品格を与えてる。 2日目には一気にバルサミコっぽい酸味が強まる。 嫌な要素ではないけど、1日で10年くらいエージングしたような変化。 ブラインドで05vtと言われたら信じちゃう。。。 この子はメドック2級の格付けワインにしてはメルロー比率が高いですね〜。 存在は示すけど引っかからない収斂味が、このメルロー比率ゆえ！？ あと数年経ったら酸と収斂味が更に熟れて、カシスミルクとかカフェオレの様な甘く香ばしい味わいになって、そこに大地感が乗ってるような、、そんな未来図予想が浮かびました！ 初日と2日目の印象が結構違くって、進むのが早いかな？ってのはやや気になりました。。。 ちなみに、数年前に2ndの10vtを飲んだときにめっちゃ美味しくって、それ以来ずっと気になってた一本です。 Happy new yearワインに相応しい素晴らしいボルドーでした♪

2020年最初の一本 赤みがかったガーネット 粘性は強く、13年を感じさせない若々しい印象 香りは非常に華やか 黒い果実、ミント、牡丹、バニラ 奥行を感じる深い香り アタックは驚くほど滑らか 酸味と甘味、苦味のバランスが素晴らしく 非常に快適で、尖った部分が一切ない。 甘さの中に、酸味と苦味が複雑味とコクを与えている。 骨格がしっかりしている。まだまだ熟成の余地がある。 余韻は非常に長く、アタックの滑らかさをそのままに 心地よい収斂を感じる。 マルゴーらしい優しさを感じる。 酷評されていたことが信じられない。 素晴らしいワイン?

シャトー ラスコンブ　2016 試飲会 きめ細やかなタンニン、バランスのとれた 厚みある印象、 とても好きなタイプ、 余韻も長い。 おとなしく穏やかな第一印象だが、 その内に秘めたパワーが 魅力的に想像されて、 とても将来が楽しみな気持ち。

価格相応の美味しさ

本日の一本。 シャトー　ラスコンブ　2011。 まだまだ若いけど。 ブルーベリー、黒果実、ユーカリ、リコリス、甘い樽。 タンニンはやや刺激的だけどテクスチャーは細やかで身の詰まったパワーはありますね。

頂いたお裾分けワイン② まだまだ熟成のポテンシャルは感じられたけど、バランスも良く美味◎

ボルドーメドック格付け61シャトー全制覇の旅 その6 お題は、マルゴーvsサンテステフ Ch. ラスコンブ 2010年 マルゴー第2級 ミシェル・ロラン銘柄。香りは閉じ気味で、やや埃っぽく、森林やミント、開いてくるとプルーンやカシス。お味は、まろやかで飲みやすい。フルーツしっかり、果実の凝縮感に、コーヒーの風味。 やはりわかりやすく美味しい。 カベルネ・ソーヴィニョン40%、メルロー55%、プティ・ヴェルド5%

マルゴーのChateau Lascombes。ミディアムボディで紫色、ベリー類の香り高い2005年のエクセレントワインです。❣️ロバートパーカーポイントは95点です。

Chateau Lascombes 2010年。 パーカポイント96点のマルゴーのエクセレントな赤ワインです。❣️

華やかな香り、渋みはないが長い余韻、なめらかさ、凝縮感あり エチケット撮れなかった…

Chateau Lascombes2009年。マルゴーのエクセレント赤ワインです。PP94点。❣️

ラスコンブ2010 今まであまり良い印象を持っていなかったのですが、今回おいしかったです。 果実味が濃くタンニンも溶けこんでまろやか。 山羊は苦手なのに、この山羊は絶対おいしい！とお店の方のオススメで買ってきたクロタン、やっぱりダメでした(//∇//) クロタンはオットに任せて、年明けに食べるつもりだった青カビを仕方なく開けました。 ところでこのスティルトンという青カビチーズは、食べると奇妙な夢を見る。という噂があるそう。今、ググってみたら、英国チーズ委員会の発表だとか。 とりあえず、この日は夢一つ見ずにぐっすりでした。

MargauxのChateau Lascombes 2010年です。❣️オーナーや作り手が変わってから評価が急上昇しているワインです。2010 年はPP96点の高評価で、飲み頃は今年辺りから後30年は続く様です。大好きなワインです。価格は現在は安いのでが、評価と共にマルゴーのラスコンブは急騰しそうですね。❗️

Margauxの 銘品Lascombes です。❣️

61シャトー58本目

Las Combes 2010. マルゴーのファインワインです。❣️

ボルドープリムール試飲会にて。

Chateau Lascombes 2009, マルゴーの大好きな逸品です。❣️パーカーポイントは94です。