Ch. La Tour de Bessan
シャトー・ラ・トゥール・ド・ベッサン

滑らか。深い香りと上品だけどしっかりしたタンニン。11年間、静かに眠っていたという感じの落ち着き。いつものワインと違ってフルーティとは異なり、これぞワインという味わいと香り。久しぶりに〝味わうワイン〟を頂いてます。 今夜はデュロック豚の生ハム、フランスのブルーチーズ、バターたっぷりの田舎風マッシュポテトを合わせて。

部屋で焼いたら報知器鳴ったステーキと女王1本

伯父が買ってきたワイン。お肉に合わせたい味でした。

シャトー・ラ・トゥール・ド・ベッサン。 ACマルゴー、カントナック村最南端に位置するシャトー。リュルトン一族のマリー・ロール・リュルトン・ルーが所有するシャトーです。格付け見直し前も、見直し後もクリュ・ブルジョワ認定されてるので、マルゴーでは有名なシャトーなんでしょうか。正直知らないシャトーでしたが、1ヶ月後には忘れてしまいそうなシャトー名です。 ヴィンテージは2010。セパージュはカベソー43%、メルロー55%、カベルネ・フラン2%。 色は少し紫を帯びているように見えます。香りはまず樽香とインク、そして薔薇や赤系果実を感じます。 1日目は頑強、2日目は酸化による劣化、3日目は一周りして落ち着いた味わいに。飲みづらさがあるものの、細やかなタンニンとイチゴを思わせる余韻の残る1日目がベストでした。 クリュ・ブルジョワ級のワインもこれから色々飲んでいきたいですね。 先週末はトランプ大統領も食べたという、マンチズバーガー@芝公園へ。

シャトー・ラ・トゥール・ドゥ・ベッサン 2011 カベルネ・ソーヴィニヨン80％ メルロ20％ 開けたての香りがすごい！ 高い赤ワインの香り(^_^) 洗練された上品な質感のフルボディ赤ワインですね。 マルゴーのクリュ・ブルジョワクラスって何だろー 赤もあまりよくわかってませんが、 美味しかったです！ エアアリゴテ会の夜中に開けてしまいました(^_^)

@ボルドーワインフェスティバル in ブリュッセル

美味しいお肉と美味しいワイン♪ 今日はお祝い(о´∀`о)

なめらかなタンニン、赤系果実の凝縮感にバイオレットも感じるミディアムボディ。余韻にシガー箱の香り。大人な感じ。18ユーロ。

普通に相当うまい！ 樽の香、マルゴーらしく果実味豊、そして、この深いルビー色、素晴らしい子スパだね。

マルゴーのクリュブルジョワのシャトーにて試飲②

マルゴーの赤。クリュブルジョア。黒い系果実、大地、コーヒー。タンニンがしっかりしているが、果実味がイマイチ足りない。が、これは勝手にメルローベースだと思っていたからだ。香りはしっかり渋いし、タンニンもきめ細かくて、いい！

4本目！マルゴーですが、2本目のブルゴーニュが美味すぎて？酔っ払って？味が薄く感じます… 2人で4本は飲み過ぎでしたが、最高の開幕戦でした☆

フランス紀行⑦ 二日間は、数年前までシャトーマルゴーの持ち物だった四つ星ホテル『ルレドマルゴー』に宿泊✨ 宮廷の雰囲気を残したロマンチックな佇まい。庭にはゴルフ場完備。 でも、ディナーは…なんてこと無いサラダに、仔羊のソテー、デザート。 凄く残念。 他の方は、明日はマラソン前日…なので、ビールの後に、一番お安いマルゴーで乾杯… 明日は、masa☆★さんに教えてもらったボルドー市内の店で美味しいワインとランチ♡✨♡と気持ちを切り替えました❗️