Ch. Jeandebout
シャトー・ジャンドゥボー

新春どわーっ福袋竹、3本目に開けたのは、ボルドー　アントゥル・ドゥ・メール地区、カディヤックのBIO赤「Château JEANDEBOUT Vendanges2016」。VIGNOBLES LACOSTE VIN BIOLOGIQUE。メルロー80、カベソー20。 一口目。おお、これがビオ臭ですか！　残念ながら好みではなかったです。タバコの灰の香りでドロドロとした粘りも。ゆっくり飲んでみましたが、苦味増して来ました。「灰かぶりチョコ」と名付けました。 2日目は業界の交流会があって飲めません。一日空けて3日目に期待。 さて3日目。期待通り、ビオ臭は抜けて先日よりは美味しくなってました！ やや薄めの砂糖入りコーヒー？