Ch. Igai Takaha Kaito
シャトー・イガイ・タカハ カイト

カリフォルニアのジンファンデル あれ？ジンファンデルって、初めて飲んだかなぁ(¯∇¯٥) イタリアワインは、よく飲むからプリミティーヴォは何度も飲んでるけど、どう違うのか〜 開けて一口、最初はサラッとして甘酸っぱい酸味。 でも、だんだんと深みが出てきたぞ〜 口の中に含んで、ゆっくり飲んでみると樽の熟成した渋みと、ピリッとした酸味。 奥行きの広さが、感じる。 色んな味が 混ざり合って、複雑さが面白い（笑） 最初はサラッとしるかと、思ったけど、ゆっくりとろっと喉を通る。 私の飲んだ事のある、イタリアのプリミティーヴォとは、またちょっと違う濃くて深いワインでした(*˘▿˘✽)

日本人がオーナーのワイナリー 飲みやすく美味しかったです！