Ch. Honjyo マスカット・ベリーA くれなゐににほふ
シャトー・ホンジョー 熟成マスカット・ベリーA

グラスに注ぐとくすんだ赤銅色とすっぱくスモーキーさを含んだ薫りに驚く。飲むと尖った酸味はなく、梅のようなほんのり甘い和の果実を感じる柔らかく深い味わい。オリが出るとのことでゆっくりと注ぎ、少しずつ少しずつ味わう。なんて優しい味なんだろう。これまで飲んだどのワインとも一線を画したマスカットベリーAの奇跡。余韻が続く。ペアリングは豚のしょうが焼き風。やはり日本のワイン、合う。限定1,200本とのこと。もう一本、お取り寄せします。