Ch. Haut Favièr Cuvée Spéciale
シャトー・オー・ファヴィエ キュヴェ・スペシャル

シャトー・オー・ファヴィエ・キュヴェ・スペシャル ボルドー メルロー90% カベルネ・ソーヴィニヨン10% ブライ・コート・ド・ボルドー(右岸)のワイン 珪質地質で栽培されるブドウからは熟したプラムやベリーの果実味、スパイスの香りがある。味わいは滑らかで豊かなアロマがある。タンニンはマイルド。 グリルした焼き目のある肉や熟成チーズとも合う。 アルディスの領布会で届いた。 家飲みでエビチリ入りの春巻きと、豚肉の生姜焼きと合わせた。

口に含むと酸味が広がります。スロベニア土産のチョコがあいました＾＾v

スモーキー赤果実。クレヨン。

口当たり良く、揚げ物に合いそう(^^ゞ

メルロー90%のボルドー フルポディ。シャトー・オー・ファヴィエ キュヴェ・スペシャル2014 。ダニエル家が所有する6ヘクタールの畑の中で最も良い葡萄を使用して作られるのがこのキュヴェ・スペシャルです。…とのこと。米澤豚一番のトンテキと。