Ch. Doisy Védrines
シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ

3.34

110件

Ch. Doisy Védrines(シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 蜂蜜
  • 干しアンズ
  • 黄桃
  • コンポート
  • 黄色い花
  • アンズ
  • 白桃
  • 木樽

基本情報

ワイン名Ch. Doisy Védrines
生産地France > Bordeaux > Sauternes
生産者
品種Sémillon (セミヨン), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Muscadelle (ミュスカデル)
スタイルWhite Wine

口コミ110

  • 3.0

    2021/04/16

    (2012)

    東麻布 クローニーさん ペアリング ディナー デザートワインはソーテルヌ 可愛らしいチーズや小さなデザートたち いろいろなお料理とワインを楽しめました。 ワインも比較的量があり、大満足。 また違う季節にお邪魔することに。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2012)
  • 3.5

    2021/01/11

    (2014)

    シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌ 2014年 / Chateau Doisy-Vedrines 2014年 さらりと軽やかな甘さのソーテルヌ 甘みをややおさえ、繊細な香りがあることで評価されている。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2014)
  • 4.0

    2020/12/25

    シャトー ドワジ・ヴェルドリーヌ ソーテルヌの2級。 初めて作ってくれた娘の手作りケーキ。 なら、ソーテルヌ開けよう!って事に。 ペアリングばっちりでした。 ブルーチーズもワインとならより美味しい٩(。•◡•。)۶ コルクにはカビが。コルクの裏側も2015年にしたら結構黒ずんでいました。 貴腐はこんなものなのかな? ソーテルヌのバルサック セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 黄金色で濃い。 粘性が強い 濃縮感あり。 華やかです。 パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、キンモクセイ、はちみつ、セメダイン、ドライフルーツの香り 第一アロマ インパクトあるアタック 残糖を感じる甘さだけどすっきり飲める 酸味は優しい ふくよかなバランス alcohol13.5% 8-10度で。 これは美味しい。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ
  • 3.5

    2020/10/31

    貴腐ワインのいい香り。 前飲んだものより濃く若い。まだまだ寝かせられる。 舌の上に濃い甘味が広がるが少し荒々しい。 濃い蜜の奥に香るブドウが素敵。 ゆっくり楽しみたい一杯 二日目 雑味がなくなり甘味が増した。とろっした舌触り。 まさに黄金色のシロップ。舌の上にじゅうぶん広げて楽しみたい。ピスタチオが欲しくなる。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ
  • 3.5

    2020/06/28

    (2012)

    最後の8本目。 Chateau Doisy Vedrines 2012 最後は上品なSauternesで。 強さや迫力はありませんが、美しい果実味に、繊細な酸があり、すぅ〜と口の中に広がり、ふわっと消えていきます。 甘さを抑えたディセールに良く合います。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2012)
  • 3.5

    2020/05/27

    (2012)

    コンポートの濃密な甘みと、後口にグレープフルーツを思わせるしっかりとした酸とほろ苦さの感じられます。 やはりソーテルヌのワインは素晴らしいですね(^^)

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2012)
  • 4.0

    2020/03/01

    (1982)

    年代物、ちとやばいかと思ったが全然! 素晴らしい!

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(1982)
  • 3.0

    2019/09/12

    ヒロトワイン会6本目

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ
  • 3.0

    2019/08/03

    (1998)

    デザートワインはソーテールヌ。酔いもあり、ブションを折ると言う失態。ハチミツ、ドライアプリコットなど甘みの強い香り、わずかな酸が香りほどの甘さを感じない。余韻もしっかり。ブルーチーズと合わせていただきました。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(1998)
  • 2.5

    2019/06/22

    (1982)

    グラスで。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(1982)
  • 2.5

    2019/06/10

    (1996)

    ☆2.8 黒蜜。 以前、2015を飲んだ時は凄く美味しかった印象で☆3.2を付けてたけど····今回の1996は美味しいけれども、ちょっと中途半端な感じがしてしまった。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(1996)
  • 3.0

    2019/01/10

    (2004)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(グラス / ショップ)

    「シャトー・トワジー・ヴェドリーヌ 2004」 ソーテレヌ……心まで豊かな気持ちにさせてくれます♥ 天麩羅屋さんを出た後、何か物足りなく、まだタイ○ヴァンが開いていたので飲んだ1杯♫ 夜出る事はあまりないのでこの日はとても嬉しかったです❦ イルミネーションが綺麗でした〜♫ 備忘録

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2004)
  • 3.5

    2019/01/01

    (2002)

    今年の年明けワインは貴腐ワインで! 黄色の花由来のさっぱりした蜂蜜、杉香、栗のような要素。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2002)
  • 3.5

    2018/12/21

    (2013)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    持ち込みワインその3 シャトー ドワジ・ヴェドリーヌ 2013 ソーテルヌ格付け2級 アルコール度数13.5% セミヨン80%,ソーヴィニヨン・ブラン15%,ミュスカデル5% 締めのデザートワインはこれです.バルサックの2大シャトー,クリマンとクーテのすぐ南東にあるドワジ・ヴェドリーヌ.品のあるさわやかな甘さで,いい意味で期待を裏切られました.とっても評判良かったです.美味しかったのでまた飲みたいです. グラスはまさかの撮り忘れです(^_^;)

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2013)
  • 3.0

    2018/12/11

    (2009)

    目にしたら飲んでしまいます。 甘さには弱くて。。。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2009)
  • 3.5

    2018/11/12

    (2006)

    アプリコット♡ 綺麗な甘味♪ 甘ったるくなくて上品✨

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2006)
  • 4.0

    2018/10/06

    大好きなデザートワイン!

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ
  • 3.5

    2018/08/08

    (2015)

    白桃のニュアンスに柑橘系の香りが混じる。 ソーテルヌらしい甘みの中に爽やかな酸があり、アフターはさっぱり。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2015)
  • 3.0

    2018/07/07

    (2015)

    ☆3.2 甘いけれど、 爽やかな後味。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2015)
  • 4.5

    2018/02/14

    (2014)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    バレンタインという事で、初めての貴腐ワインを抜栓(●´ω`●) 複雑((((;゚Д゚))))))) 独特で爽やかな香りからは想像できない甘味と深み… パイナップルの缶詰、桃缶、砂糖漬けのドライフルーツ、はちみつ…この世の甘い物をグラスに集めたかのよう。 見た目は清楚でお淑やかななご婦人が、2人だけになったら甘えてきたみたいなw 官能的でセクシーな一杯です(●´ω`●) 追伸〉日本が金メダルを取る度に嫁と一杯ずつ飲んでいますが、どんどん香りも味も開きまくってフルーツ爆発状態((((;゚Д゚))))))) ブラインドで飲んだらフルーツジュースのお酒w 貴腐ワイン恐るべし(●´ω`●) という事で、3.5➡︎4 再追伸〉ヴェドリーヌ最終日は、マススタートとカーリングのメダル獲得の祝杯として(●´ω`●) 感動と共に飲むヴェドリーヌは最高の一杯でした(●´ω`●) 忘れられないワインです(*´∇`*)

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2014)
  • 4.0

    2018/01/28

    (2013)

    ソーテルヌ 貴腐ワイン。上品な甘さ

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2013)
  • 3.5

    2017/12/03

    (2003)

    イケム等のソーテルヌの貴腐ワイン。 レモン等のフルーツの香りがする食後のワインです。 ワングラス飲むと桃源郷ですが、糖尿の気がある人はすする位以上は血糖が上がりそうで危ない。⁉️

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2003)
  • 3.5

    2017/11/10

    (2003)

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ2003 2か月かけて飲んだけど、最後に飲み干す日が1番美味しかった。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2003)
  • 3.5

    2017/03/26

    (2000)

    ホワイトデーに頂いたデザートワイン♪マスカルポーネのムースと甘夏のコンポート

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2000)
  • 4.0

    2017/03/14

    (2003)

    Chateau Doisy-Vedrines Grand Cru Classe du Sauternes 2003年。ソーテルヌのアフターディナー ワイン、いわゆる貴腐ワインでたっぷりしたフランス料理の食後に、甘いワインをたまに飲むのは良いものです。❣️

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2003)
  • 3.5

    2017/02/26

    (2008)

    フルコースの後にほっこり?と飲める、デザートワイン?苺のデザートと頂きました。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2008)
  • 4.5

    2016/11/26

    (2012)

    蜂蜜のような香り、そして貴腐ワインらしい贅沢な甘味。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2012)
  • 4.0

    2016/10/03

    (2013)

    貴腐ワイン デザートとの相性、バッチリ♬

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(2013)
  • 2.5

    2016/09/29

    (1995)

    グラスで。

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(1995)
  • 3.0

    2016/06/27

    (1998)

    ブリュレがおまけになっちゃった(^o^;) 貴富ワイン、久々~

    シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ(1998)