Ch. Copower Jade Fei Tswei Joyous White
シャトー・コパワー・ジェイド フェイツェイ ジョイアス ホワイト

中国旧正月(春節)期間　中国ワイン-4 本日の夕食が揚げ物だったので、こちらを開けました。前出の长和翡翠(コパワージェイド)より、新シリーズとしてテーブルワインが3種販売されております。 中国ワイン気になるけど見かけないし。。。 中国ワインあったけどお試しにはチョット高額 なので。。。という方にはお勧めできるかと (決して回し者ではございません　って書くと余計に怪しい気も) 3種類は ・长和翡翠 ジョイアス　赤 　　(カベソー／メルロー) ・长和翡翠 ジョイアス　白 　　(シャルドネ／ヴィオニエ) ・长和翡翠 パープルチャーム 　　(マルセラン／シラー／ドュンケルゲルダ 　　／マルベック／プティ・ヴェルド) になります。 いずれも同ワイナリーの日本法人：コパワージェイドジャパンにて取り扱いしており、2,000日円台前半で購入可能です。 中華料理はさることながら、和食・洋食にも合わせやすいものかと思います。 本日開けたのは、 长和翡翠 Joyous White 2018 (ジョイアス 2018 白) 产地：宁夏回族自治区银川市 生产：长和翡翠酒庄有限公司 酒精度：12.5％ 品种：霞多丽(Chardonnay),维欧尼(Viognier) 購入場所：日本国内 価格帯：2,000日円台前半 薄いイエロー色(ぱっと見レモネードの色) アカシアの花の香りと甘やかな蜂蜜の香り フレッシュでしっかりとした酸 後に柑橘系のレモンの香りもついてくる爽やかな後味。 鮭のフライにサツマイモの素揚げとも良く合ってます。