Ch. Copower Jade Fei Tswei Cellared Chardonnay
シャトー・コパワー・ジェイド フェイツェイ セラード シャルドネ

別のソムリエさんからも 手持ちの興味深い一本を開けていただきました✨ こちらも、まずはブラインドで…(^^;) フレッシュさがありつつ、なんとなく火薬の香り…？ なんだか、高貴なイメージがあります。。 誰かが「アリゴテとか？」とおっしゃっているのを 聞いて、確かに…と頷きます。。 以前いただいたピエール・ボワッソンのアリゴテ のようなニュアンスに近い気がしました✨ ただ、やや味に厚みがあり、野暮ったいシルエット…？ …なんと、中国のシャルドネ！！ …そりゃ、わかりません(^^;) いやー、中国のワインも美味しいですね！ とっても楽しい一夜になりました(^^)♡