Ch. Bianca Pinot Noir
シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール

3.17

12件

Ch. Bianca Pinot Noir(シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • イチゴ
  • ブラックベリー
  • ブラックチェリー
  • ラズベリー
  • ブルーベリー
  • プルーン
  • カラメル
  • 木樽

基本情報

ワイン名Ch. Bianca Pinot Noir
生産地USA > Oregon > Willamette Valley
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ12

  • 3.0

    2019/08/14

    (2012)

    価格:3,200円(ボトル / ショップ)

    最近注目しているオレゴン産ピノ。 3000円前半台のデイリークラスはどうでしょうか? まず驚くのがコルクの液面側に澱の結晶が厚めに固まって張り付いていた事。抜栓後に指でパキパキと結晶を砕ける位に。デイリークラスのピノでこの澱の結晶は初めてです(O_O) しっかりと香り立つ赤系果実味とインクのアロマがストレートに鼻腔に届きます。 はっきりとした酸とチャーミングな赤系果実に加えて、ピノの個性や複雑性を表現する陰気さもたっぷり。 腐葉土やなめし革、生肉とマッシュルームのコンビネーション、アニスやナツメグなどアジア系スパイス。 最後に強いアイアン様のミネラルが長い余韻を作ります。 ボトルの後半戦は澱が混じってきて透明感は失われますが、陰気さがパワーを増し、赤系果実から鰹系のだし汁に変化していきます。 旨味成分たっぷりのピノ。 これは良い作り手のワインで当たりを引いた時のレジョナルACブルゴーニュ、もしくはそれ以上のクオリティ感だと思います。ブルゴーニュよりはパワー感があるニュアンス。 オレゴン、ウィラメットヴァレーのピノ、何本か試してますが期待を外さないという意味で経験値は少ないですが今のところ全勝。 画一的ではない自然を生かしたこだわりの作り、そしてそこから来る個性や変化が十分に楽しめますね。 普段使いには申し分ない価格とクオリティーなのは間違いないと感じました(*^▽^*) もうしばらく飲み進めて見ます。

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 3.0

    2018/06/11

    (2012)

    焼き鳥屋で日本ワイン会の後、お気に入りのラフェットへ。赤をほとんど飲んでなかったのでピノを飲みに。 オレゴンのピノから。ここは1番落ち着きます^_^。

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 3.5

    2018/02/24

    (2012)

    オレゴン・ピノ 会社のワイン会@八丁堀tamaya

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 3.0

    2018/02/03

    (2012)

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)

    会社の同僚との飲み会、四本目はオレゴン、ウィラメットバレーのピノ2012年。 素直に出力高いピノでステーキに良く合いました。 三人でボトル四本さらにビール。ワイン会でも無いのにお勘定にびっくり(笑)。いゃあ、飲み過ぎました(^^;

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 4.0

    2018/01/19

    (2012)

    オレゴンないす

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 4.0

    2017/10/13

    (2012)

    カルフォルニア、ナパのピノ。 飲み干すのが惜しいと思わせてくれる、そんなとても美味しいワインです。 優しいタンニン、チャーミングな酸味とカリピノらしい明るいベリー。 そして土や腐葉土の複雑なニュアンスも感じられる、美味しいワイン。 この素晴らしいワインの産地を襲った火禍に、心からの哀悼の意を表わします。 このワインに関わられた方も亡くなられたのでしょうか? そう考えると胸が痛みます。 燃えてしまったワイン、葡萄畑、シャトー。 飲みながらとても悲しくなってしまいます。 これからも美味しいワインをまた私たちに届けてください、そう願ってやみません。

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 3.0

    2019/01/22

    (2012)

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 2.5

    2018/04/23

    (2012)

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 3.5

    2018/01/23

    (2012)

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 3.0

    2018/01/19

    (2012)

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 3.0

    2017/12/02

    (2012)

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)
  • 3.0

    2017/11/08

    (2012)

    シャトー・ビアンカ ピノ・ノワール(2012)