Ch. Beychevelle
シャトー・ベイシュヴェル

3.42

267件

Ch. Beychevelle(シャトー・ベイシュヴェル)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • カシス
  • 木樽
  • プルーン
  • 杉
  • ミント
  • ブラックチェリー
  • ブルーベリー

基本情報

ワイン名Ch. Beychevelle
生産地France > Bordeaux > Haut Médoc > Saint Julien
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
スタイルRed Wine

口コミ267

  • 3.0

    2019/07/12

    開くと香りが増して美味しかったです。

    シャトー・ベイシュヴェル
  • 4.0

    2019/06/17

    (1982)

    何時ものメンバーでのプチ・ボルドー・ワイン会。 82年2本目は、サン・ジュリアンのシャトー・ベイシュヴェル1982年を頂きました。 少し熟成を感じますが、しっかり目で綺麗なガーネット。 サン・ジュリアンらしい杉林にカシスなどの黒果実、古いレザーやアースなどとても美しく熟成香が漂います。 柔らかなボディは、とてもシルキーでエレガント。果実の背後に隠れる綺麗な酸味とバランスも秀悦。全てが柔らかくまさしくクラレットな面持ちで、ボルドーの醍醐味とでも言いましょうか。。。 とても素敵な82’ベイシュヴェルでした。

    シャトー・ベイシュヴェル(1982)
  • 3.0

    2019/05/25

    (2015)

    ボルドー格付け61シャトー全制覇の旅 その4 お題は、サンジュリアンのキャラクターを知る この日のトリはCh. ベイシュヴェル2015年 第4級 香りはフルーツ、グリーンノートにカラメルの甘さ河プラスされた感じ。お味は甘め、メルロー多めの飲みやすい安ワイン感。あまり好きじゃないタイプ カベルネ・ソーヴィニョン42%、メルロー47%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド4% やはりメルロー多めだった、、、 終わったあとのランチは、自由が丘南口駅近のスープカレーやさんにて。

    シャトー・ベイシュヴェル(2015)
  • 4.0

    2019/05/20

    (2012)

    シャルル・ド・ゴール空港エールフランスラウンジ 詳しくないので当てにはなりませんが、良質でオーソドックスなボルドー赤というのはきっとこういうものだろう、という安定感のある一本です。 エールフランス、しょっちゅうストライキしたり、ロスバゲしたりと、いろいろとアレな点はありますが、食とワインに関してはさすがですね。ビジネスクラス用ラウンジでこのレベルのワイン、なかなかお目にかかれません。

    シャトー・ベイシュヴェル(2012)
  • 2.0

    2019/05/18

    (1972)

    しばらく古酒を離れていたので、古酒担当でベイシュベル。 72。2歳のとき。 完全にケミカってるのが、開ける前からわかる。 赤ワインなのに、色調はイエロー。 ブランデー化なら、それはそれなので。 実飲。…期待通りのブランデー化。 でも、あまり面白みはない。 若干のハーブのニュアンスはありがたい。 これは明日以降、ちびちびひとりのみ確定^_^。 ベイシュベルは、個人的に満足した記憶がない。 5度くらい裏切られている。 サン・ジュリアンって好きなんだけれど、ベイシュベルのリピートは迷うなぁ。 【追記】 ベイシュベルは2006がすでにセラーに1本ありました。こちらに期待です。

    シャトー・ベイシュヴェル(1972)
  • 3.0

    2019/03/02

    (1975)

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

    メドック4級のシャトー・ベイシュヴェル。 インク、ピーマンの香り。 味わいは繊細、長期熟成の割にはフレッシュな感じ。

    シャトー・ベイシュヴェル(1975)
  • 4.0

    2019/01/18

    100ポスト目は1982年ボルドー! 綺麗な古酒!もう流石です。 まだまだいけますね!

    シャトー・ベイシュヴェル
  • 3.5

    2019/01/03

    (2014)

    新たな年の船出に…

    シャトー・ベイシュヴェル(2014)
  • 4.0

    2018/12/04

    (2010)

    サンジュリアンのChateau Beychevelle 2010. フルボディのエクセレントワインです。❣️

    シャトー・ベイシュヴェル(2010)
  • 3.5

    2018/11/19

    (2010)

    シャトー・ベイシュヴェル 2010 メドック格付け4級 サン・ジュリアン カベソー54%,メルロ38%,カベフラ5%,プティヴェルド3% 外観 ガーネット 香り カシス,ブルーベリー,ブラックベリー,ブラックチェリー,樽,ミント,バニラ 味わい ボリューム4,甘み2,果実味3,渋み3,酸味3 ワイン検定のあった日,旭川に帰るJRで知り合いにばったり会いました.お酒好きの知り合いだったので,旭川に着いてから行きつけのワインバーで杯を交わしました.格付け2級に匹敵するとも言われ,まさに飲み頃を迎えた2010年のシャトー・ヴェイシュヴェル.一言でいえば柔らかくて滑らか.まろやかなメルロ感もしっかりあって軽やかなスモーキーさもあり,タンニンが滑らかにこなれていました.美味しかったのでまた飲みたいです!

    シャトー・ベイシュヴェル(2010)
  • 3.5

    2018/11/08

    シャトー ベイシュベル 2011 前からずっと飲みたいと思っていたワイン。 「帆をさげろー」 って事で、飲みました。 スモーキーで果実味も感じられ、タンニンは思っていたよりもまろやか。 カベルネ47 メルロー47 カベルネフラン4 プティヴェルド2だったかな?←間違えてたらすいません。 思っていたよりも柔和な印象でした。 ただ、美味しかったです♪

    シャトー・ベイシュヴェル
  • 3.0

    2018/11/06

    (2005)

    BVC総会より。ベイシュヴェルの2005年です。まだまだかたく飲み頃は先、な感じでした。

    シャトー・ベイシュヴェル(2005)
  • 5.0

    2018/10/18

    (1996)

    ポイヤックとマルゴーの良いところどり。61シャトーも終わりが近い(^^)

    シャトー・ベイシュヴェル(1996)
  • 4.0

    2018/10/14

    (1997)

    最初、熟成香があり、黒いベリー、土の香り…

    シャトー・ベイシュヴェル(1997)
  • 3.0

    2018/08/31

    (2017)

    価格:9,800円(ボトル / ショップ)

    ボルドープリムール試飲会にて。

    シャトー・ベイシュヴェル(2017)
  • 4.0

    2018/07/25

    (2010)

    大好きな

    シャトー・ベイシュヴェル(2010)
  • 3.5

    2018/07/22

    (1987)

    ‘87ボルドーの会。 古酒は飲み慣れていないので、難しいですが他の方々は少し暴れていると言ってました。

    シャトー・ベイシュヴェル(1987)
  • 3.5

    2018/06/12

    (2010)

    Chateau Beychevelle 2010, サンジュリアンのファインワインで力強いフルボディです。❣️歴史的には格付けで割りを食っている様ですが、好きなワインです。

    シャトー・ベイシュヴェル(2010)
  • 3.5

    2018/06/05

    (2008)

    持ち込みワイン会 @北参道ラ・カーヴ

    シャトー・ベイシュヴェル(2008)
  • 3.0

    2018/05/04

    (1994)

    もう少し力強さを期待していたのですが、残念ながらかなり枯れていた印象です。ボルドーの古酒は当たるとものすごくいいのですが、なかなか当たりに巡り会えないのが悩ましい。

    シャトー・ベイシュヴェル(1994)
  • 4.0

    2018/04/30

    (2013)

    シャトー ベイシュヴェル! 此方~アンコさんが ワイン好きになられた きっかけワインです!以前から頂きたく~やっと抜栓の機会がやって来ました❗ 少し濁り気味のルビー色~ ベリー ナッツ チョコレート スモーキーな香りもします! はい!美味しいです✨ タンニン 酸味も程よく~ボルドーど真ん中! 少し置くと 甘みが少し強くなり 更にコクと円やかさが増していると感じます~ 間違いなく❗美味しいです‼️(^ω^)

    シャトー・ベイシュヴェル(2013)
  • 3.0

    2018/04/04

    (1976)

    チーズの勉強会でのおまけで76のサンジュリアンを頂きました!

    シャトー・ベイシュヴェル(1976)
  • 3.0

    2018/02/06

    (1990)

    1990のボルドー。それほど年代を感じなかったのは?

    シャトー・ベイシュヴェル(1990)
  • 3.5

    2018/02/02

    (2011)

    十分に落ち着いた気品ある味わい。

    シャトー・ベイシュヴェル(2011)
  • 4.0

    2018/02/01

    (1982)

    ワイン仲間との新年会。今回はボルドー1982年ヴィンテージを中心に行いました。 1982年ボルドー、最初のフライト2本目は、サン・ジュリアンのシャトー・ベイシュヴェルを頂きました。 こちらはカロンに比べ、少し若々しいガーネット。ファースト・ノーズは熟成感の高い腐葉土や獣臭のアロマが、フルーツ香を覆っているかの様。プラムやカシス、レーズンがスパイスと相まり、とても落ち着きのある、エレガントなテクスチャー。タンニンはその中に綺麗に溶け込み、酸とのバランスも秀悦。カロンのように飲んで直ぐ皆が美味しいと感じるのではなく、素晴らしい余韻も含めとても上品なクラレットでした。 久しぶりに頂いた1982年のベイシュヴェル。前はタニックで果実とのバランスも今一つな印象でしたが、今回は大変素晴らしい状態で頂くことが出来ました。 お料理は同じくマッシュルームのパスタでした。

    シャトー・ベイシュヴェル(1982)
  • 5.0

    2018/01/15

    (2012)

    Thanks! Good luck ! 素晴らしいまろやかな香り ベリー、チョコレート、紅茶、少しミント 飲み口も柔らかい 甘みと渋みのバランスが本当に素晴らしい

    シャトー・ベイシュヴェル(2012)
  • 0.0

    2017/12/31

    (1985)

    2017断捨離ワインその3

    シャトー・ベイシュヴェル(1985)
  • 3.5

    2017/12/29

    (1988)

    まさに飲み頃

    シャトー・ベイシュヴェル(1988)
  • 4.0

    2017/12/25

    (2012)

    ワインチェック

    シャトー・ベイシュヴェル(2012)
  • 2.5

    2017/12/24

    (2012)

    お肉料理とデザートに、旦那ちゃんからのプレゼントでベイシュヴェル♡ 61シャトー。

    シャトー・ベイシュヴェル(2012)