Ch. Bellevue Favereau Bordeaux Supérieur
シャトー・ベルヴュー・ファヴロー ボルドー・シュペリウール

持続性のあるタンニンと赤系の果実味。 好きなタイプ。

ボルドー✨✨ やっぱり安定していますね 香りは弱めかな酸味は良いバランス 余韻も良い感じです✨ ビールとキムチからの餃子‼️ 明日休みまだ緊急事態で予定無し〜 あー

最初スパイシーな風味からピリッとした感じに。さらに後からチェリーのような甘みと渋みがやってきます。 癖もなく飲みやすいです。 美味しく頂きました。

1000円以下で、美味しいワイン

バランスよくて飲みやすいね！ラム肉ステーキとともに飲みましたが問題なし。 肉系には無難にあいそう。

上品。めっちゃ美味しい。渋みが少ない。フルーティな酸味が強い

飲みやすいワイン。香り薄め、口当たり滑らかで軽いです。BIOワインだから気持ち、安心安全！？ ボリューム感のあるチリワインと正反対だけど、これはこれで良し！

豚の生姜焼きとボルドー。 相性はまあまあ。 飲んでたら、ニャースが出てきた。

金賞受賞ボルドー赤ワイン5本セット6372円のうちの1本、ENOTECA

シャトー・ベルヴュー・ファヴロー 2013 ボルドー、シューペリュールクラス。 ゴールドメダル受賞の1500円くらいかね。 エノテカの2本セットで買ってみた。 セパージュはメルロー60%、カベソー30%、カベフラ10%。 アロマはカシス、レーズン、プラムなどの甘い果実、バニラビーンズやミルク、ほんのりアーモンド。 黒の果実味ベースにチェリーのニュアンス、ミネラルは豊富で酸はそれなり、タンニンはほぼ感じられないかな。 シルキーではあるがチープさは拭えないかな。 まあ、1000円代前半から半ばくらいだったら、スペインかチリをチョイスするのが無難なことを思い出したw

ブルーベリー、ブラックチェリー、出汁系の香り。タンニンと酸がまだ尖っている感じ。