味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Barrejat |
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生産地 | France > Sud Ouest > Madiran |
生産者 | |
品種 | Tannat (タナ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2023/03/10
(2020)
色濃く力強いマディランを蝦夷鹿と!
2019/02/09
(2008)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / レストラン)
備忘録 ここのコンフィ・デ・カナールは最高。 マディランの赤と一緒に楽しむ。
2018/07/07
ワインバー古越にて
2017/02/04
(2014)
湯島のビストロタカさんにて。 最後はチーズとマディランの赤ワインです。チーズのジャムがどれにも良くあって相変わらず美味しかったです!
2016/10/10
(2014)
湯島のビストロタカさんにて。 最後はマディラン。開けたてだったのでやや硬かったですが、少し時間が経つと肉料理の甘めのタレに非常によくマリアージュしました! その次のチーズにかけたベリーのソースと抜群のマリアージュでした!
2014/02/20
(2011)
マディラン/タナ/げきげき濃ゆ濃ゆ/凝縮感がかなり…酸もタンニンもかなり強めなので、2人で1本はきついかもしれない…。ぎちぎちする/でも余韻は短めに感じた
2014/01/23
(2011)
南仏シャトーバレジャ/@7000/マディラン/タナ種=タンニンと呼ばれる程の品種=渋み、力強さ桁違い?
2023/09/24
2020/03/05
2019/02/09
2016/11/20
(2014)
2015/09/19
2015/06/21
(2012)