Ch. Baret Rouge
シャトー・バレ ルージュ

シャトー・バレ　ルージュ　2012 　M53% CS41% CF6% ワイ○大学⑤ 濃いガーネット色〜ベリー　チェリー　カカオ　スモーク　スパイス〜普通かな～ □熊本・五木村の猪の炭火焼き　ナッツ入りキャンティ・クラシコの赤ワインソース〜ソース美味しい♡ □モンドール　ブリアサヴァラン　ゴルゴンゾーラ □ティラミスとキャラメルのジェラート ご馳走さまでした(_ _)

ボルドー白。といいつつやや 軽め。酸もややあり。

香りのボリューム大。適度に濃厚な呈味ながらタンニンやや穏やかで万人受けしそう。

Ch. Baret 2009 年末・年始は実家でのんびり… 帰って参りました☻ やっぱりBordeaux‼︎ ちょうど良い、飲み頃な気がします(^^) ベリーにチェリーな香り。まろやか〜 CS 40％ MR 55％ CF 5％

2本目はボルドー！ペサックレオニャンのシャトーバレ2007。07でも、きっちり濃くて美味しいです！最近ご無沙汰でしたが、ペサックレオニャン美味しいですね！

1杯ちょーだいと。。飲む♪(*^^*)

琴奨菊勝ちましたね！ 優勝おめでとう ワインもおいしくいただきました。

ボルドーの白とチーズフォンデュのトリュフかけ。 熟成したソーヴィニヨン ブランは、杏，黄桃のような凝縮感。セミヨンのかすかで厚みのある苦味のあるアフター。 とても余韻が長い。