Ch. Alcée
シャトー・アルセー

思っていたよりヘビーな感じ。フルーティな香りに騙される。この辺りはメルローの良い香りが出てるのかな。渋み、苦味が強い。少しデキャンタージュしてまろやかにして飲みましたが、傾向は変わらず。これは自家製ミックスナッツのスモークと合わせていただきます。

2016年産だが、まだまだ仄暗いルビー色。 カシスやプルーンなどの黒果実、樽・皮・タバコなど濃密で複雑な香り。 アタックは、まだまだ若々しさの残る濃厚な果実味、中域はシルキーで程よい熟成感、フィニッシュはしっかりめのタンニン、余韻も長めで酸の質も良い。 メルロ92%、カベルネ・フラン8%。カスティヨン・コート・ド・ボルドーというマイナーな産地だけど、エネルギッシュで複雑さがあり余韻も長い。ボルドーはこういう産地にコスパ高いワインがある。

コート・ド・カスティヨン、メルロー主体、カベルネ・フラン。ブルーベリー、カシス、ほのかなクローヴなどの甘いスパイス。優しい酸に滑らかな余韻、まろやかでスタンダードなボルドー。