Cennatoio E All'Omo Il Vino
チェンナトイオ エ アローモ・イル・ヴィーノ

なんかサンジョベーゼじゃないように感じたけど、サンジョベーゼのようです（笑）。　 とても熟したベリーの香りが最初漂ってて、でも時間が経つと少し酸味も見えてくるかな。ヴィンテージは2008年。 これはスミレというよりは薔薇の印象が強いかも。そのうちチョコレートっぽい香りも感じられてくる。 そして濃い系のチーズやチョコレートが良く合いますね。熟した感じが和らいできて少しフレッシュになってくる。 結構濃くてオリが多めです。ただ味わいの広がりがもう少しなのかな。 でも、この薔薇の香りからベリーに変化してチョコレートで締めるみたいな、この流れが楽しい。 そんな感じのワイン。