味わい |
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香り |
ワイン名 | Celestino Pecci Rosso di Montalcino |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese Grosso (サンジョヴェーゼ・グロッソ) |
スタイル | Red Wine |
2022/11/23
(2017)
価格:2,560円(ボトル / ショップ)
外飲みが続きましたが、久しぶりに家でゆっくり飲めます。 ペッチ・チェレスティーノは、モンタルチーノの北東ヴァルディカーヴァ(Valdicava)地区にあるワイナリー。 1968年から独立していたが、2003年から自分達で瓶詰めを始めた。 赤・褐色がかっかガーネット。 ラズベリージャム、カシス、バラ、クローヴ、湿った材木、ジビエ。 初日はやや還元臭。熟した赤系果実の香り。木質系と獣っぽさが主張するが、全体的にはジューシーなワイン。 単体では度数も高く飲み疲れするので、パワーのある赤身肉と合わせた方が絶対に良い。 15度もあるのに抜栓後はあまり日持ちしないので、ちょっとツラいです。 インポーターカタログより。 品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑:ヴァル・ディ・カーヴァ 方角:南、南西 標高:350m 土壌:軽く粘土が混じった、石灰、砂質土壤 仕立て:コルドーネ・スペロナート 収穫:手摘み 発酵:ステンレス 28-30℃ 12日 熟成:10HL 35HL スラヴォニア産オーク樽8ヶ月 空き瓶:433g コルク:45mm これが噂に聞く、カマキリのオスが食される瞬間?! このあと見たら足だけになっており、綺麗に平らげられてました。
2022/02/11
(2016)
こりゃーイイ
2021/10/20
(2017)
LOOPY、雰囲気の良いワインバー、 イタリアらしい味。 モンテプルチアーノ。 この品種は、イタリアで2番目に多い品種なんですね。納得。
2019/02/05
(2015)
価格:2,750円(ボトル / レストラン)
前回ボトルキープして半額でした。バランスよいワイン。
2017/05/14
(2014)
価格:600円(グラス / ショップ)
チェレスティーノ・ペッチ ロッソ・ディ・モンタルチーノ2014 若干の若さはゆがめないですが、 時間とともに滑らかになります。 美味しいです(*^_^*) ブルッネロ気分で頂けた、ロッソ・ディ・モンタルチーノでした(*^_^*)
2017/05/12
(2014)
#GAINA #イタリアン #名駅
2017/05/04
(2014)
ピノ・ノワールに似た味わい 端正でエレガント この価格帯ではありえないレベル 香りは控えめ
2017/03/14
(2014)
グラスでいただきました。
2016/12/17
(2014)
薄い色なのに、香りも味わいもしっかりしてる。
2016/11/07
(2014)
引き続きビニッタリー。4人で泡、白、赤飲んでまだたらず、グラスで赤。ネッビオーロより断然サンジョベーゼ好きな私にはバッチリのセレクト。
2015/09/29
(2013)
サンジョベーゼ・グロッソ100%。Rosso dI MontalcinoがBrunelloの格下というのは、間違いです。こんなにピュアなグロッソは、そう無い。すっぴんな果実味で勝負に出る。これが綺麗だ。樽香などいらない。味わいが濃い。2杯目はさらに深く湧き上がる。ボトルで飲みたいっ。
2014/01/08
(2011)
トレルマーケ
2020/10/10
2018/10/18
(2015)
2018/07/07
2017/07/16
(2015)
2016/07/20
(2014)
2016/05/08
(2013)
2015/12/30
(2013)
2014/08/28
(2012)
2014/08/28
(2012)
2014/08/28
(2012)
2014/05/21
(2012)