Cecchi La Mora Vermentino
チェッキ ラ・モーラ ヴェルメンティーノ

ホウボウのカルパッチョ 舌平目ムニエル

香り味ともに果実の酸味とほんのりアルコール感。雑味なし。飲みやすい。

ラ・モーラ　ヴェルメンティーノ　モレンマ・トスカーナ　2018 産地　イタリア　トスカーナ州　モレンマ 品種　ヴェルメンティーノ アルコール分　12.5% クロージャー　圧搾コルク 外観は輝きと透明感のある緑がかったレモンイエローで，粘性はやや軽めです．香りはチャーミングながら開いています．すいかずら，レモン，グレープフルーツ，洋梨，黄桃，ミント，蜂蜜の香り．アタックはやや力強く，ソフトな甘味があります．酸は爽やかに感じられ，グレープフルーツのような心地よい苦味を伴う果実味と調和しスリムなバランス．味わいの後半にはアルコール感がしっかりと感じられ，余韻にまで続きます． 原語で記載のあるエチケットにはD.O.C.と書いてあるのに，上貼りされている日本語のエチケットにはI.G.T.と書いてあります．コルドンヴェールさん，どちらですか？

スッキリ！もう少し果実味がある方が好きだなぁ

スッキリと飲みやすい

ラ・セルヴァ ラ・モーラ ヴェルメンティーノ 爽やかな柑橘系、ちょっと濃い黄色系果実もある。 口当たりは尖っていない。 スッキリした味わいで、余韻にかけて酸味が残り、唾液が出るような感じもある。 合わせたのは、 赤魚のあおさ汁 わかめ、きゅうり、もやしの酢の物 山芋チーズ 揚げ出し豆腐 豚丼 当然ながら酢の物とは合いますね。

Soft taste. A bit mineral.

イオンリカーでイタリアワインフェアが展開されてました٩( 'ω' )و コルドンヴェール扱いだけど、見たことないワインいろいろだったので、とりあえずヴェルメンティーノをゲット！ 春らしくなってきて、日が長くなってくると、帰る頃には家で白ワインを開けることしか考えられなくなる病気に、今年も罹患してるようです…(*_*) フレッシュな酸と爽やかな果実味。 特にこれといった大きな特徴もありませんが、気軽に魚介やサラダと合わせて飲むにはぴったり♪

軽い印象の香り 飲むと少しの苦味 そのまま余韻にも残る

@ズムスタ

今日は暑いので♡♪

フルーティで飲みやすく、あっさり、スッキリ

イタリア。ヴェルメンティーノ。 タルタルソースにつけた牡蠣フライとの相手がすこぶる良かった。 どんな料理とも相性は良さそう。

トスカーナのヴェルメンティーノという品種の白ワインを有料試飲にて。 トロピカルな香りと程よい酸が暑い夏を思い出させてくれます^ ^

香りも味も弱め。なので淡白な食事とも合わせやすい。 そろそろ、スーパーの安ワインは飲み尽くしつつあります〜（笑）