Cave d'Occi Riesling
カーブドッチ リースリング

カーブドッチさんのリースリング

「カーブドッチ リースニング」 二日目すき焼きに合わせたのは地元新潟のワイン♪ スッキリしてお肉とも合いました(’-’*)♪ 大きな水盤テラスでの催し！ワイン・ピクルス・地元野菜等々が無料で頂けます♪

家飲み。カーブドッチ リースリング 2016 昨日はジビエで肉だったので、今日は魚介です(^^) お寿司に合わせて、新潟のお土産で買ったリースリングを開けました。 淡いレモンイエロー。 レモン、青リンゴ、白い花、ペトロール、蜂蜜の香り。 酸味はレモン系。かなりドライでスッキリ。 コンパクトですが、温度が上がってくると、膨よかさや、旨味、苦味が出てきます。 このワインはお寿司（特に白身）にもいいと思います。 美味しいですね。

カーブドッチ リースリング2014

ドッチのリースリングもいい！ 新潟ガッツリハマってます。

あれ？これ二本目に飲んだワインだったっけ(笑) ちょっと順番怪しいです。 二本目に飲んだ白だとしたら、リースリングらしい酸味と柑橘系の芳醇さがあって 厚みのあるワインだったと思います。 ちょっと落ち着いた頃の食事によく合いました。

とり鉄2本目、白のリースリング‼︎ スッキリ（＾∇＾）

新潟のワイナリー。カーヴドッチのリースリング。試しにハーフボトルで購入。2000円ちょっとだったので、割高な感じがしましたが、美味しいです。やや酸味あり、舌にピリッとくる感じがあります。何にでも合わせやすいリースリング。また買おーっと。