Cattier Brut Antique 1er Cru
キャティア ブリュット アンティーク プルミエ・クリュ

エチケットはプルミエ・クリュだけとなっていますが、正規インポーターのADBは以前のアイテムである「アンティーク」の名で出しています。 以前のはプルミエ・クリュもアンティークも両方いただいていますが、どちらも特に大差はなかったです。 今回もスタンダードキュヴェらしく、可でもなく不可でもない印象でした。セパージュもムニエが多めなので、そんなものかな？ 同じメゾンのアルマンはやはりブドウも選別されていて、ナイトマーケット用ではありますが、しっかり作られていると思います。

まゆぴ会。今回toranosukeさんが予定合わず、3人でした♡ 今回はYujiさんが見つけてくださった、シャンパーニュ半額キャンペーン✨につられて♡中華です(*´罒`*) シャンパーニュは、キャティア アンティーク・プルミエ・クリュ←1番お得ということで♡w でも、これは当たりでした♪ 程よくコクのある、でもフレッシュな、乾杯にも〆にも、使い勝手の良さそうなシャンパーニュでした♡ 2本目は、サンセールのソーヴィニヨンブラン。 ピノピノさんの提案です♪ 時に私は苦手なニュアンスの有るSBですが、こちらは、大丈夫でした! 爽やかで、少しSBの青っぽさも有りますが強くなく、果実味もしっかり感じられ、美味しく頂きました♡ そして、グラスで赤を。 北海道は余市のピノノワール♪ 飲んでみたかった余市のピノ✨薄ウマ系で、香りは控えめながら、出汁感やスミレのお花のニュアンス。これはいつかボトルでも飲んでみたいな、と思いました♪ フォーチュンクッキーの中、私のはどれでしょう?笑 その後二次会へ。

まゆぴ会。シャンパーニュ キャティア ブリュット アンティーク プルミエ・クリュ 今回、toraさんはお忙しいようで不参加となりました。 また、次の機会に飲みましょう！ お店はYujiさんが見つけてくれた、シャンパンが半額セールの四川中華のお店。 乾杯のシャンパンはこちら。 青リンゴのようなしっかりした酸味と、 濃厚な果実味で、比較的リッチなハチミツとバターの味わい。 中華にはもうちょっとドライでキレの良いシャンパンの方が合ったかも知れませんが、個人的にこれは好きでした。 丸いグラスでも飲んでみたい感じでした。 そして、こちらのお店のお料理、本格中華な感じで美味しかったです。 Yujiさん手配お任せしちゃってすみません。良いお店見つけてくれてありがとうございました！

シャンパーニュ・キャティアのキャティア・ブリュット・アンティーク・プルミエ・クリュ フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ 昨日はまゆぴ会＠丸の内でした(^^) 最近見つけたシャンパン半額フェアをやっている中華のお店です♫ 乾杯の泡はもちろん半額シャンパーニュを（笑） 青リンゴのような爽やかな香りとしっかりした味わいで美味しかったです(*^^*) 茶芸師の方のアケロバティックなパフォーマンスが良かったです(^^) 6種冷菜盛り合わせ（鶏肉、つぶ貝、何かのアキレス腱、クラゲとキクラゲ、カツオ、キュウリ）、もずく入りフカヒレと蟹肉のスープと共に♫ つづく

ここ暫くやっていなかったリカマンテイスティング！ この日はキャティアのアンティーク(^^)v 安定のアンティークは健在です(笑)

温泉部屋風呂後に。美味しい。

濃い

ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネのシャンパーニュでスタート。もうすでに幸せな気分になりました(^^)

CATIAはやっぱり安定の美味しさです。泡が強めでしたが、繊細で美味しかったです！

シャンパーニュ、シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール。洋ナシ、熟したりんご、トースト、ミネラル。厚みのある果実、キレのある酸とほのかに残る苦味。

きれいな泡立ち。ちょっとアルコールが強かったかな。体調の問題？熟成感しっかり。