Castello di Bossi Berardo Chianti Classico Riserva
カステッロ・ディ・ボッシ ベラルド キアンティ・クラッシコ リゼルヴァ

渋み強いけど深みとなり、おいし。

大丸通販で買ったキャンティ。まあまあ美味しかった。次の日の方が更にいけた。なおヴィンテージが古いともっと美味しい模様。

あえて2日目。昨晩はとてつもなく暑い夜だったんで、さすがにセラーで一晩。 昨日の硬さがみごとにまろやかさになった！しかも酸がフルーティーに飲み込まれ、エレガントさアップ、キャンティとは思えない、販売時試飲のおどろきの印象どおり(^^) 暑くなりきる前に飲んで正解でした、やっぱ春先のワインフェスだったから、春から初夏に合いそうなワインをセレクトしてくれた、んだなぁ(^^)

底が見えるか見えないかの黒みの強い紫色。粘性中のやや強。ラズベリー、チェリーの軽快な果実香。軽快なタンニン。余韻しっかり。