味わい |
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香り |
ワイン名 | Castellari Bergaglio Rovereto Gavi |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Cortese (コルテーゼ) |
スタイル | White Wine |
2017/08/30
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
Castellari Bergaglio ROVERETO Gavi del Comune di Gavi 2012 お気に入りのイタリアンのお店に… 何だか色々忙しくくって、Vinicaへのアップがなかなか出来ない状況なんです(>_<) コメントがあっさりに… お許し下さいませ。 イタリアの白も美味しいのが沢山ありますね。イタリアはまだまだ経験不足ですので… こちらのワイン、桃や洋梨の香り、ナッツのニュアンスもあり。ミネラル感、酸味も良い。
2015/11/24
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
<祝>200ポスト目 VINICA&MYスマホの調子も悪かったため、久しぶりの投稿です( ̄▽ ̄;) 飲んだ日が前後しますが、メモリアルということでご容赦ください(__) コルテーゼという葡萄品種が好きで、今までいろいろな作り手のGAVIを飲みました。でも、樹齢80年の古木から醸されたこれは、別格でした❤(*^^*) 開けたてからグラスに注ぐだけで漂う香りと、濃く複雑な味わいが最高!
2015/03/03
(2010)
友達のお誕生日ディナー。蛤とトマトの蒸し煮、やりいかと菜の花のソテー
2015/01/19
(2010)
今日は 毎年恒例の新年会です。 以前の スタッフのご家族や 現在のスタッフやら 集まり 楽しい 時間を過ごさしていただきました 二本目はガヴィにこだわる作り手 カステラーリ ベェルガーリオ 熟成に よる厚みが 素晴らしい。 お料理は 学んだ 日本料理を 忘れない ように復習しております。
2017/01/18
(2013)
2016/08/30
(2013)
2016/02/26
(2012)
価格:3,808円(ボトル / ショップ)
2015/12/12
(2012)