Castelforte Soave Colli Scaligeri
カステルフォルテ ソアーヴェ コッリ・スカリージェリ

スッキリめ。ライチの香りに後味少しの苦味。

コルクが洒落てる

Castelforte Soave Colli Scaligeri 心地良い、気持ちが良い、という意味 を持つ “ソアヴェ” は爽やかで飲み心地 の良いテーブルワイン 　ペアリング 「ねり梅＆お刺し身の和風タルタル」 　　　烏賊・サーモン・鮪 「チキンライスパイナップル仕立て」 　　松ちゃん！コレも美味しいよ。 「たらばかに風かにかま生春巻き」 　　　明太子＆辛子マヨ味 「トマト＆キウイのカプレーゼ風」 　　　プチモッツァレラ入り 　　 BGM ♬「Lily was Here」 Candy Dulfer ＆ David A.Stewart アルトサックスがカッコいい♪

辛口と書いてあったが辛口じゃないと思う。求めているのと違った。

　ニュートラルだと思っているソアヴェ。こちらは、フルーティーな香りや、果実味を感じる事ができ、泡にしても楽しめるのど越しスッキリの味。

ドライ

夏が近づいてきたからお手頃ソアヴェ。 スルスル飲めちゃうタイプですね。 ジューシーさはありつつ、やや物足りない気もしますが、まあいいでしょう、笑 「濃赤もいいな」なんて言って赤ばかり買い込んだら、急に30℃超えたりするから困ります。 白と泡でも買い込むかな…(。-∀-)

ソアーヴェ リンゴ、グレープフルーツ、白い花、ライチ 華やかな香り ジューシー 酸味はすっきりと伸びがある 果実味豊か コクがある

ジューシーなソアヴェですねー トロピカル？！ ぐらいな？ フルーティですとにかく、飲みやすいですね！ 適度な酸味、色々な料理に合いそうですね、スッキリとした柔らかな後味です♪ カナダ土産のメープルポップコーンと一緒にー♪

アルコール感が強い…

サクサク飲めて間違いなし☺︎

ちょっと酸っぱいかな。

グレープフルーツとオレンジの間くらいのソアヴェ

冷やして飲んだらウマい。 かなりの薄味だけど… 冷えた水との違いは、アルコールが入ってること、 果実味がややあること以外は… 私にとって、飲み物の温度って メチャクチャ大事なんだな。 そういえば、小学生の頃、野球部で 冷えたお茶やスポーツドリンク持って来た奴は、 休憩時間のヒーローだったな

爽やか

鍋だったので白を買いに走る。ライフ限定入荷伊白。カステルフォルテ ソアーヴェDOC コッリ・スカリージェリ。イタリアを代表する白ワインとか！ 鶏ちゃんこ鍋と。

しゃばしゃば系ではないコクのあるソアヴェ。

グイグイ飲めます！ライフ限定、なかなかなイタリア白。カステルフォルテ ソアーヴェDOC コッリ・スカリージェリ2015 。鶏肉の梅照り焼きと。

○レバームース 果実味が前面に出る味わい。レバーやラムなど血肉の香り強めの料理を爽やかに流す。 単品では然程飲みやすいわけではない。

夏は、やっぱりソアベ！ 錦織君の試合観ながらソアベ! 頑張れ！！(>_<)

もう一本ソアヴェがあったので昨日と比較。 方向違うことがよくわかります。 ややスモーキーな感じさえ伴う。

2回目の登場ソアーヴェです。ライチのような香りがグットです。安旨ワイン決定です。マグロの鎌の塩焼きに定番の豚と白菜のミルフィーユ鍋でまったり飲みです(*^^*)

イタリア ソアヴェ 1000円くらいで購入。 あんまり美味しくない〜 へんな甘みがある。 キリッとしてて飲みやすいけど いまいち〜

鰹の刺身に里芋とコンニャクの煮物で久しぶりの白ワイン。甘くなくさっぱりして美味でした。

華やかな香りのあとに続く、さわやかな青リンゴ味と酸味。美味しいですね。これで2000円しないのは嬉しいです。

久しぶりのソアーヴェ。 白ワインは久しぶり、やっぱり美味しいですが、臭いがカビくさい。 やってしまいました…。