Casetta Barolo
カセッタ バローロ

くすんだルビー色。オークとベリーの香りが感じられる。タンニンを強めにまとって重厚で熟成された雰囲気を醸し出す。鼻に抜ける香りを楽しむというより、舌で感じるワインですね。主役になれるワインだと思います。市田柿のミルフィーユとクリームチーズ、ペッパークラッカーと共に映画を見ながら頂いています。

久々のバローロ。レンガ色に熟成された色合い。赤い果実の香りに古い革や樽のニュアンス。辛口でタンニンもたっぷりながらもほのかに感じる甘味とのバランスが絶妙。 今日は友人一家を迎えてのホームパーティー。タンドリーチキン、サラダ、トルティーヤなどなど。