Cascina Fèipu dei Massaretti Pigato

カッシーナ・フェイプ・デイ・マッサレッティのリヴィエラ・リグエレ・ディ・ポネンテ・ピガート カッシーナ・フェイプはリグーリア州サヴォーナ県アルベンガに位置するワイナリー。この辺りはあまり有名なワイナリーはありませんが、日本でも輸入されているビオヴィオがすぐ近くにあります。ここは珍しくピガートのみでヴェルメンティーノは造ってないみたいです。 輝りのあるイエロー。レモン、ライム、ハーブ。 引き締まった酸味が特徴のピガート。火傷していた舌にダメージを与えるほどの酸味です。オレンジリキュールのような、しっかりとしたシトラス系の自然な葡萄の味わい。リグーリアらしいワインです。 写真は雲鷹丸というかつての漁業練習船です。1909年建造で、今は東京海洋大学内で展示されており国登録有形文化財です。たぶん改修されてるのでしょう、外観はとても綺麗でした。

これは椿山荘 お好きでしたよね って言われて、そんなん言ったかなぁと思ったら ヴェルメンティーノか！言ったわ

不味くないけど、酸味がかなりまろやかで フルーティさとハニーのような甘みがあって 少し甘ったるい感じ。

ポルトフィーノでのランチのお供。 柔らかな酸味が浮かぶようでありながら、フルーティな香りが楽しめました。