Casa de Santar Reserva Tinto
カーサ・デ・サンタール レゼルヴァ ティント

最初は蜜系の甘苦い感じ、パワフルな苦味が飲みすすめるごとに立ってくるワインでした。

近づけるとボルドーの香り。シラーのような渋みの一方でピノのような酸味もある二面的なワイン。

ちょっと酸味強め。香りは強め樽の香りもあり、全体的に芳潤なんだけど、酸味が強くて自分にはどうか。

ちょっと甘めのカカオ風味

カーサ デ サンタール レゼルヴァ 2013 ポルトガル ダン セット物に入っていた1本。 購入した店では単品3866円で販売しています。ヴィンテージ違いですが… セパージュはトゥーリガ・ナショナル、アラゴネス、アルフロシェイロ。 土着品種のてんこ盛りと思いきや、アラゴネスというのはテンプラニーリョの別名だそうです。 ポルトガルワイン飲むのは20年ぶりぐらいでしょうか？ 何となく避けてたんですよね…(^^;) ポルトガルって言われて最初に思い浮かぶのはなんてったって「マテウス ロゼ」なんで…同世代の方は分かると思いますが 笑 色調は黒紫がかったガーネット。 香りはプラムや薬草、スパイスや樽。 アタックは柔らか、エレガントさも感じさせる滑らかな果実味。タンニンや渋み、酸味やスパイシーさは比較的穏やか。 樽もいい感じで効いてます。 ミディアムボディ。 ボルドータイプなのに驚くほどに柔らかく、不思議な感覚です✨ 似ている品種をあえて挙げるとしたらメルローでしょうか？ けど、ボルドーほど渋みはなく、また、ニューワールドのそれみたいに酸味や青っぽさも感じなく… 飲んでて楽しいワインです✨ コレ良いですよ！ たまには冒険して土着品種ワイン飲むのもいいもんですね(･∀･)

スペクテーター何点やらなんやら書いてあったような。リカマンのセールでゲット。 色は濃いめで赤紫が強い。しっとりして良い色合い。バイオレッドとかワインレッドとか言うのを濃くしたまさにという良い色。 南仏のナチュールとボルドーの良いとこ取りみたいな香り。軽やかな果実味。赤系を中心に黒が混ざる。カシス、ブラックチェリー。木や土の自然な香りも。 しっかりしたボディ。タンニンも細かいけどしっかりして良質。 グラスでの落ちが意外と早い。 ブラインドなら減薬程度のナチュール志向のローヌ辺りを考える。とはいえ安定感はありそう。 凄い美味しかったからまたセールにならないかな～。 ビール。埼玉の有名なコエド。 左 瑠璃 ピルスナー 淡い黄金色で綺麗。フルーティーでエレガントな香り。柔らかく淡い香り。良い意味でほんの少しだけ甘味。スッキリしつつヱビスみたいに品位が高い。オススメ。 右 伽羅 インディアペールラガー エールらしい香りと飲みごたえがありつつもドライ。バランスが良く完成度が高い。しかしエール初心者以外には需要が無いのではないかとも思う。

お客様がいらっしゃいましたので、開栓いたしました。圧巻。美味しい… 香りは若めてフルーティなんですが、初めて味わった干し草的なドライな感じ。かなり渋みありますが嫌味ではない。時間たつと、モカかチョコレートかいう余韻が増して、格段においしいです。甘くないです。子供騙しちゃうで言う感じ、オッさん系というよりはもうちょい複雑な、マダムキラーやと思いました。

どうしてもマックが食いたくなって買って帰ってみました。雨だしロードワークにも行けないのでポルトガルの赤で。今までポルトガルのワインで残念な思いをしたことがない。これまたうまい。 ムラサキがかったルビー色が酒飲みゴコロをくすぐります。 どっしりずっしりの飲みごたえながら、樽の香りとブラックベリーの爽やかさも効いてます。 評価高いのも頷けます。 以下、販売サイトの売り文句ですが、もっか売り切れのもよう。 ====== ワインスペクテイター91ポイント獲得 ワインエンスージアスト92ポイント獲得 200年以上もの歴史を持つポルトガル・ダン地方では良く知られたエステートで、単一畑のブドウだけで詰められたプレステージ・クラス。 冷涼な気候、花崗岩土壌、平均標高400Mというテロワールから生まれるダンは「ポルトガルのブルゴーニュ」とも言われています。 トゥーリガ・ナシオナル50％、アルフォケイロ25％、アラゴネス25％のセパージュ(割合)。フレンチオークで９～１０ヶ月樽熟、その後2か月瓶内熟成を行っています。まるで香水かのような華やかで芳しい、ブラックベリー系の香り。タンニンがしっかりしており、果実味も豊かです。酸味は控えめで飲みやすさとボリューム感のバランスがよく取れています。 SAKURAワインアワード2018において、ダブルゴールドを受賞いたしました！

まろやかで余韻も感じられた。パーカー91　3500円がまとめ買いで平均1200円

大地の香りがする私の好きなドッシリ芳醇なワイン。 今日は美味しいチキングラタンとだったけれど、 お肉やチーズに合わせたら最高だと思う。 なで肩瓶なのになぁ。

ポルトガルワインを^_^

これは良かったね。久しぶりに欲しいと思ったワイン｡ これのワンランク下のはエレガントなワインでこれは熟成感があり寒い冬にはいいなあと思ったなあ。 ジビエかシャモ系の肉とあわしたい。