Casa Subercaseaux Shiraz
カーサ・スベルカソー シラーズ

気軽に日常の夕食時に飲めるタイプ。 ネット記事で見つけたローソンのワイン。

さっぱりとした中に仄かなコクがある一杯で美味しいです。

ローソンで購入、ローソンワインのシラーズ。600円くらい チェリー感でスパイシーな感じ 晩ご飯にビーフキノコカレー作ったので、買ってみたけどいい感じにピッタリ！ カレーはジャワカレーの辛口、カレーのスパイシーさにワインのスパイシーさが重なっていい感じに後を引く。おいしー！ でも、単独で飲むのは微妙かも、何か食べながら飲んだ方が良いと思う。 ナッツだとワインが勝っちゃうかな… 高カカオのチョコとはいい感じかも！ あとやはりなんだが、魚肉ソーセージとは合わない。生臭い。昨日飲んでたアルパカロゼとなら魚肉ソは合うとは言わないけど、飲めない事もない。 一日たってチェリーの香りは飛んだかな、やはり単独で飲むにはキツイかも。 しかし昼に買ったニンニクガッツリの唐揚げ弁当に超合う！！ 美味しー！

ローソンのPB品のワイン。シラーズ種のチリワイン。約700円。 外観は黒みが強く色濃い赤紫に僅かにレンガ色が混ざる印象。色が濃いがくすんだ印象もある。グラス底は殆ど見えない。脚の輪郭は意外と細く、何本かまとまって垂れる。度数12％だが、アルコール感はかなり熱っぽい粗さ。 香りは、湿度を感じるむわっとしたバニラがある。熟れた黒い果実の香り。スパイシーな黒胡椒と、八角のような甘やかな香辛料の香りも。 アタックは意外にも水のように薄く、ややエグみのある強く短い酸と強い渋味がくるが、余韻はかなり短い。 甘味は皆無。香りには僅かに甘やかな八角のような香りがあるのみ。 渋味が主体。エグみがある苦味が強い。粗いタンニンがパサパサとする飲み口だが収斂感はあまりない。苦味は焦げ感とは違い、植物的な生っぽい感じ。パワフルでドッシリめの味だが、それだけで複雑味も味わいも無く薄っぺらい。 酸味もあるが、余韻はかなり短い。切れ味はある酸で、リンゴ酸のイメージ。渋味、苦味に隠れるが、熟れていないレモン、ミントの葉を舌に置いた時のイメージがある。 全体的に、700円の価格にしてはボディはパワフルで、渋味と苦味が良くも悪くも濃くはあるが、荒っぽい雑な出来で複雑味や味わいは無いのでライト寄りのミディアムボディといったところ。味わいは辛口と言って良さそう。 強い渋味とスパイシーな味はシラーズらしさがあり、700円でそれが現れてるのは凄いとは思うものの、それはそれとして単純にキツい。 某所で美味しいワインとお勧めされていたので試してみたが、全く口に合わなかった。

酸味弱め？ 渋味もあんまり？ 軽く感じる飲みやすさ

シラーズ チリ・セントラルヴァレー ローソンPB 濃い、苦い。 ちょっと苦手でした。

シラー（ズ）知らずに森の中…その25 2021 コンチャ・イ・トロ　カーサ・スベルカソー　シラーズ　セントラル・ヴァレー/チリ 月曜日のワイン。 晩ごはんにポルチーニソースをアレンジしたショートパスタを作ったので、調理に使った赤ワインをそのままいただいています。 某コンビニチェーン、オリジナルブランドのワンコイン＋αのワイン。 なめらかで力強く、瑞々しさまで感じる思いがけないクオリティ。 フツーに美味しくて、ほんのひと振りふた振り料理に使って、後は飲んでしまいました(笑) 温度は、なるべく冷やしたほうが良さそうと、最初はル・クルーゼのアイスクーラー・スリーブをボトルに被せていましたが、途中からオンザロックスに。 暑い日の赤ワインに、この飲み方オススメです。

ローソンでGET。

チリのシラー。濃いルビー色。スパイスの香り。ミディアムボディで味もスパイシー。酸味よりタンニンがしっかりしてますね。ハンバーグに合わせました。

セブンで500円 上手い。十分に飲みやすく。 サイコー。つぎはかべそーを飲む

コンビニのShiraz、値段相応やな。

ローソン　ワンコイン前後 常温だとスパイシー感 冷やすとサラッと飲める

チーズクリームパスタ＞＞＞お肉全般＞トマトソースパスタ うん、なで肩の割には軽くない方だと思う。 でもサラッと呑めるテーブルワイン。 前のカベルネより好き。

カーサ・スベルカソー シラーズ2020。

菫色。黒い果実の香り。典型的なシラーズ。素晴らしい。ピノのような「凛」とさもある、気がする。素晴らしい。大事なこと(略

コンビニワイン。 可もなく不可もなく。

私は好き。