味わい |
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香り |
ワイン名 | Carrodilla Syrah |
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生産地 | Mexico |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2023/11/16
(2018)
最強女子会、3人で4本の持ち込み! これは私が持っていった2本目の、メキシコのシラー 現地で飲んで感動したものでした(ღ♡‿♡ღ) 極上牛ヒレの炭火焼きと共に …その日は飲んだのですが、これは残りを持ち帰ったもの 少し熟成の入った濃厚なガーネット 粘性も高い カシス、ブラックベリー、ブラックプラムがコンポートになった果実味 強いバラの香り 燻製肉、ベーコン、レザー バニラ、チョコレート、ナツメグ、グローヴ 乾いた土 香りのボリュームは高く、飲むとドライなフルボディ、高い酸とタンニン、凝縮したフレーバー、きめ細かく丸みを帯びたタンニン、香り以上にまだ若々しく、緻密で余韻が長い アウトスタンディング!