Carrodilla Cabernet Sauvignon
カロディージャ カベルネ・ソーヴィニヨン

今夜のオンライン生産者セミナーは、私の好きなフィンカカロディージャ❣️ ですが… zoomセミナー中に変なパソコンの操作をしていまい、耳の不自由な方モードになって、普通の操作ができなくなってしまったので、再起動を繰り返したり、集中できませんでしたΣ(´д｀*) （夫に頼んで解決法を探してもらい、最後には復旧しました） このカベルネは、夕方の散歩前に抜栓 香りは甘い でも、飲むとドライ 複雑な要素が絡み合い、好ましいカベルネ 酸は十分ありますが、甘い香りのバランスからすると酸っぱくは感じません ストラクチャーがしっかりあり、ほろ苦い余韻 カロディージャはビオディナミのワイナリーですが、メキシコで完璧にビオディナミを実践するのは難しいので、実際はオーガニック＋ビオディナミのコンセプトと要素を取り入れているそう 酵母も培養酵母を使い、安定感を重視しているそう メキシコのカベルネのおすすめは？ と聞かれたら、候補に挙げる一品 お散歩中のワンコは、後脚を踏ん張って、自分の行きたい方向を主張( •̀∀•́ )✧ 夫はこういう時根負けして付き合うそうですが、私は写真を撮った後リードを地面に置いて、もう知らない！と睨めっこ 結果、私の指示した方向に歩き出しましたU^ｪ^U ﾜﾝ!