Cantine Paolini Gurgo Frappato Syrah
カンティーネ・パオリーニ グルゴ フラッパート シラー

2015 シチリア のフラッパート・シラー。思ったほどタンニンが強くなくて、しなやか。同じシチリア のネレッロマスカレーゼのお高めのやつがこんなのだったような。口に含むとオイリーな広がりが心地よい。

カンティーネ・パオリーニ グルゴ フラッパート・シラー 2012 長岡のお気に入りのイタリアン「ひげとワイン」で頂いたシチリアの赤、滑らかな舌触りに豊かな果実味と少しビターなチョコ、ブラックペッパーやシナモンなどのスパイスも。 フラッパート60％、シラー40% ・越の鶏モモ肉のカチャトーラ ・ズワイ蟹とアサリのタリアテッレ(からすみ添え) ・カキと小松菜のクリームソースタリアテッレ ２種類のタリアテッレをシェアして楽しみました(^^) どれも美味しいお料理でした。 長岡のおすすめイタリアンです。 お世話になりました〜(^^)

あまりにも暑いので冷やして飲んでみたGURGO 冷やしてるせいか香りとか捉えにくいけどこれはこれで美味しいな（笑） お値段の割にはなかなかよろしいかと。 フラッパートとシラーの混醸なり。

フラッパートと事前に確認して飲むのは初めてかな？

久しぶりに飲む。前より酸味を強く感じるかな？

もう一杯あったシチリア フラッパート-シラー

機内で飲んだ赤。 飲みやすくてコクがある。

すでに かるく酔ってますぅ。 今年も雪のないX'mas 前菜は、ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ(ﾄﾞﾗｲ) で。 ｱﾝﾁｮﾋﾞの塩気が美味しいﾋﾟｯﾂｱ かじりながら、今夜の X'mas dinner に合うのを ｼｪﾌに ３本くらい見繕ってもらい、その中から 一本をﾁｮｲｽ。 (他には 南ｱﾌﾘｶのと、ﾋﾟﾉ ﾉﾜｰﾙを持ってきてくれてた) ひとくち目、ﾁｮｺ！ はー、おなかいっぱい。

3本5000円の1本。3400円ぐらい。これはお手頃。しっかりして、まろやか。

シラーのこく、フラッパートの爽やかな酸味がトマトたっぷり夏野菜カレーに合って美味しい＼(^o^)／夏に赤も良いですねー

シラーがいい感じに存在感出してますなあ。チーズに合うわー