Cantine Lavorata Bivongi Rosso Riserva
カンティナ・ラヴォラータ ビヴォンジ ロッソ リゼルヴァ

良く出来てます カラブリア州、ガリオッポ主体。 惹かれますねぇ〜 もっともっと寝かせたいところですね。 なぜならテイストはタウラージっぽさが強いから。 アルコール度数然り、ボトル然り、テイスト然り。 タウラージ感強し。 タウラージ感イコールまさにボルドーのそれ。 寝かせてなんぼ。 その先にこそ真価のあるワイン。 これは本当に良く出来てます。 それでもまだまだ飲み頃は先です。 あと10年寝かせられたら4.5になるポテンシャルを持っています。 有名ではないから安く売っているのでしょうが、化ける可能性を秘めた逸品です。

カラブリアのワインを飲みました。 想像以上に華やかで味わいもしっかり、気に入りました。