Cantina Tudernum Todi Rosso
カンティーナ・トゥデルナム トーディ・ロッソ

すーっと飲めるけど平坦 リカリカーレ

しっかりしてるが少し甘みが強いかも

やや暗いダークレッド。カシス、ブラックベリーにほんのりとしたオーク感、スパイス感。飲み口もカシスの凝縮感を感じる引き締まったコクある甘みと酸味があります。タンニンはやや残るのものの控えめで余韻も短く、最後はキレ良く終わります。お値段以上の深みを感じるワイン。同じ価格帯なら、キャンティよりこちらが良いと思う。

やや濃いラズベリーレッド 熟したプルーンやレーズンの香り 柔らかな酸が仄かな甘さとともに広がり、 しっかりしたタンニンが余韻を引く 深みはないが飲みやすい赤

サンジョベーゼとメルローの組み合わせ　旨し

サンジョベーゼとメルローのブレンド 優し過ぎる口あたりにグラスがすすむ 澄んだ黒い瞳が可愛いふわふわな子の 温かみとか重さを愛おしいと思う感覚 そんな風に気持ちを柔らかにしてくれ ずっと一緒に過ごしたいと願った日を 　　　　　　　　　…そっと思い出す ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ この秋はあっという間に過ぎてしまう 去年何をしてたか？アルバムを開くと 　　　　　　　　　…泡を満喫してる

軽やかで普段飲みにいいワイン

フルーティーな中に、仄かなハーブなどの青いニュアンス 軽やかで瑞瑞しい果実味 中盤からじわりとした軽い旨味も とてもお手頃だが、中々良いバランス

黒果実中心ですが、少し草っぽさも感じられました。

エノテカ10本セット。 ブルーベリーなどの黒系果実の香り。タンニンは強めに感じるが、酸味はそこまで強くない。土っぽさ、樽味を感じる。後味は爽やかに抜けていき軽めのワイン。癖のあるブルーチーズと合わせたが好印象。

エノテカの10本セット内、当たりワイン。

エノテカセットワインからイタリア 香りは控えめなスミレ控えめなフルーティー

程よい果実味。これ好き！

凄くバランスがよくて、飲みやすい。濃いワインが好みだけれど、素直に美味しいと思える。コスパもよくまた飲みたい。

ミディアムより少し軽め。赤系果実の香りはするけれどスパイシー。スモーキーな感じでイタリアワインらしい。鶏肉のトマト煮込みによく合いました。

エノテカパーティパックの中の一本。重過ぎず、程よい酸味で渋みが少なく、飲みやすい。色々な料理に合いそう。

やや濃い目の紫がかったルビー色 粘性はやや強い レッグは太くゆっくり落ちる カシス、ブラックベリーの香りが滑らかに流れる アタックは柔くも濃い果実味、しっかりした酸味とタンニン ミディアムフルくらいの辛口 アフターは果実味、苦味が複雑に絡み長く続く イタリアの赤 2017

サンジョベーゼとメルローのブレンドは個人的に？お互いのいいとこ消えてるような

家飲み、イタリア。

デイリーとしてそこそこです。

タンニン強めの印象でした。 お値段考えたら十分です!

にぎやかな感じのするワインです。とても飲みやすいです。

#日本ワイン 参加したかった。。 昨夜納会も終わり漸くワイン。デイリー家飲みウンブリアワイン サンジョベーゼ50％、メルロー50％ ベリー系の香りがメイン。やや軽目ですいすい飲める感じ。ユックリします

開けてすぐでも開いてて美味しい☺️ スパイシーだけどフルーティ！

久々の(？)、我が家飲み。 エノテカ パーティーパックミックス10本より。 詳細なテイストは忘れてしまいました(;^_^A 酸味が強いタイプで、ミドル～ライトボディー寄りだったように思います。 この日の夕飯との相性は決して悪くなかったと思いますが、単品リピは…無いですね。 ご馳走さまでした。

美味しい

エノテカのセット。 カシスっぽい香りで、爽やかな味わいだけど、タンニンもしっかり。 今回のセットの中で、結構好きな部類かも。

イタリアのトーディというところのワイン。メルローが入っているからかボルドーっぽいけどシルキーな舌触り。以下、説明書。 ワイン名となっているトーディはウンブリアを通り地中海に注ぐテヴェレ河沿いにあり、紀元前1〜3世紀に古代エトルリア人によって造り上げられた歴史ある街のこと。同時に、2010年に新しく認められたD.O.C.の名前でもあります。 D.O.C.トーディーの赤ワインの品種として認められているのはサンジョヴェーゼとメルロで、トーディ・ロッソを名乗るにはサンジョヴェーゼを50％以上使用、12カ月以上の熟成を経ることが必要です。

今日から家内は、マラソン旅行に出かけました。 久々に自分でつくりました。 娘と二人なので、まあまあ考えたつもり。 お世辞でも、美味しいと言ってくれたのでよかった〜。 ワインもさっぱり、スッキリしていて、中華にぴったりでした。 明日は、娘の担当です。

雨だし飲んじゃお♪ 最新ハマってるひよこ豆のペースト。