Cantina Fiorentino Madreterra Rosso
カンティーネ・フィオレンティーノ マードレテッラ ロッソ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Cantina Fiorentino Madreterra Rosso |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Puglia |
| 生産者 | |
| 品種 | Primitivo (プリミティーヴォ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ12件
2022/04/23
(2020)
La Lunetta ２杯目。
2020/06/03
(2018)
価格：1,880円（ボトル / ショップ）
大分のナチュールショップ10本セットの9本目は、Cantina Fiorentinoのプリミティーヴォ・サレントです。 プーリア州レッチェ県のアグロ・ディ・ガラティーナ地区にある標高約100メートルの石灰質を多く含む畑。収穫は9月初旬に行われ、ステンレスタンクで発酵。マセラシオンは15日間。ステンレスタンクで熟成後に瓶内でも最低3ヶ月間熟成させてリリース。 黒味を帯びたルビー色。 木苺、ローズマリー、グローヴなど、香りの幅は広い。 軽快だが厚みのあるアタック。じんわりとした沁みる味わい。 終盤にかけては南らしくスパイシーかつアーシーで、枯れた余韻に繋がる。 妻が好きなストロベリー系で甘めのプリミティーヴォとは異なり、こんな辛口で滋味に富んだプリミティーヴォ・サレントもあるのかと、また一つ勉強になりました。 ちなみに、3日目くらいが滋味Maxでした。
2020/02/13
(2018)
ぜんっぜん覚えてないけど、このワインに関してはちゃんとコメントを書いている。でも覚えてぬぁい！ イタリア プーリア プリミティーヴォ100% 紫がかったルビー色。 リコリス、ジャム、クローブ、ブラックチェリーなどの香り。 口に含んで最初に来るのは、意外にも旨味を伴うまろやかな酸味。 飲んでいくうちにプリミティーヴォらしい果実の濃厚さを感じるものの、こんな綺麗でクリーンって感じるプリミティーヴォは初めてかな〜〜。 鼻に抜ける黒い果実やスパイスなどの余韻がしっかりプリミティーヴォらしさを感じさせるけど、プリミティーヴォからイメージする甘さはなく、あくまで味わいはエレガント。 それでも最後にしっかり飲みごたえを与えるのはプリミティーヴォの意地？ 実質☆2.8
2022/07/30
(2020)
2022/05/07
(2020)
2021/07/05
(2019)
2021/05/06
2021/02/11
(2018)
2020/11/09
2020/11/03
2020/09/12
2020/01/31
(2018)
