Canalicchio di Sopra Il Ripo
カナリッキオ・ディ・ソプラ イル・リーポ

トスカーナの赤、サンジョヴェーゼ主体のボルドーブレンド。黒い果実、タール、香りに比して柔らかで瑞々しい味わい。タンニン豊富だが丸みを帯びた質感。値段を超えた複雑さを感じる。

すっきりしぶい赤ワイン。 ナカムラさんで。

サンジョヴェーゼにCSが40％づつ。それにメルロー。 混醸らしくバランスがとれてます。酸っぱすぎず重すぎず。時間をおかず飲んでしまったのでブドウの特徴が独立してる感があるけど、もう少し日にちをおいて飲めばもっといいのかも。 日本向けに造ったらしく、ワイナリーのHPには載っていないと聞くとうさん臭そうですが、飲んでみると普通に美味しい。 これで1.5kならめっけもんです。

共同出資会社の役員の方々との懇親会③ トスカーナ アマローネとカベソーのセパージュ。

2500円くらい。カナリッキオ・ディ・ソプラといえばブルネッロで有名な生産者だが（飲んだことはない)、やはりサンジョベーゼの扱いに長けているのか、普通に価格を越えて旨い。ややタンニン分が目立つが、果実味と酸味、渋味のバランスはいかにも飲んでいて楽しくなるイタリアワイン、屈託の無さが心を軽くしてくれる。今回はスペアリブのビール煮込みと頂いたが、そういう料理にこそ似合う。おすすめできるワインです。

タカラノバル うらうらさん持参ワイン

酸味を若干強く感じたが、問題なし。ミディアム。

思ってたよりタンニン強め。 チーズに合わせていい感じ。

家ワイン、肉まん&ピザまんと一緒に。

サンジョベーゼ・グロッソ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー 豊かな酸としっかりとしたタンニンを持ちながらもとっつきやすい。ブルネッロ・モンタルチーノの弟分。

期待したほど濃縮感ないなー、、

ファニエンテさんで

4.5杯目くらい ILRIPO 初めてのワイナリー ミネラル。抜栓直後は塩辛く感じる。 野性的、土感は一瞬だけ 話題に出た日本向けのワインなんだとか。 確かに抜栓直後からきついアルコール臭はしない。 日本人はその臭い嫌いなんだね～ メルローは分かったけどシラーも入ってたのか！

ラズベリー入りホットチョコ グローブスパイス 酸強 香りよりあっさり

定期便1月号

ちょっと味わったことのない感覚。タンニンは少ないけどワインじゃないような勲した香りと複雑味。

以前の定期便で届いていたものを。 お肉を普通に焼いてもつまらないのでパン粉を薄くつけてカツレツ風。 焼け具合もいい感じ！ なんだけど‥ IL RIPOさん‥ 激美味！！ 以前マサさんが「あと2年後くらいがいいかも」とおっしゃってましたが、これ今飲んで最高に美味いです！ 自分の大好きなワシントンのWatersに通じるような濃さとバランスの良さと‥ とにかく好みのドンズバです。

サンジョヴェーゼ40％、カベルネ40％、メルロ10％、シラー10％というセパージュ。 価格なりの軽めのボディ。ガブガブ飲めるデイリー。

ワイン定期便にも選んだワインです。 何より、今、閉じてます(^_^;) ポテンシャルのあるワインは造ってから2,3年後に一度閉じることがあるんですが、まさにこれはその状態です(^_^;) ブルネロトップの造り手に特別造って頂いた、今後も二度と飲めないワインです！ スーパータスカンとして、IGTランクでしか造れませんが、国際品種から生み出されます。 今から2年後くらいには開いてきてびっくりするくらい別のレベルの高いワインになると思います！ それまで、セラーで6本くらい寝かせておこう。

つながるワイン定期便 1月便やっと開けました。 まずはナッサンに乾杯(^o^) Happy Birthday !! このワイン開けるとすぐにいい香りが・・・なんの香りって表現したらいいんだろう？でも、この香り好きっ(*^▽^*) 口に含んでみると、重すぎず軽すぎず、絶妙なアタック。そして、程よいタンニンにスパイシーな余韻。美味しい！ バランスがいいって言うのかな？グイグイ飲めます(^o^)

つながるワイン定期便1月のワイン(遅) 濃い目の果実味とバニラ感 うましっ！

つながるワイン定期便。 抜栓直後は温度が低かったこともあり香りも閉じていて酸もしっかりという印象。徐々に甘い香りが広がり甘み、酸味のバランスも整ってきて美味しく頂きました。

カナリッキオ・ディ・ソープラ　イル・リーポ 2012 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会創設に大きく寄与したとされる、トスカーナの造り手による、カベソーとサンジョベーゼの仏伊ハイブリッドワイン。 これ、美味しい！！

イタリアーノっていいなぁー（笑）

つながるワイン定期便の一本。ワインは久しぶりのせいか、一口目で思わず美味い！と声が出ました。 飲みやすく、かといって軽すぎず絶妙なワインでした。

1月のつながるワイン定期便の赤ワインです。 さらりと飲みやすくどんどん飲めちゃうワインでした。

軽い感じです！今日は重いのが飲みたかった～禁酒はいつから始めるの？？って言われてます(笑)

やっと「つながるワイン定期便」の投稿方法が解った(^^;

程よい重さとフルーティな香りがいいね。

飲むぞぉ〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ つながるワイン定期便。 やっと試験も終わり…頭の中がカラカラです(^_^;) もう…頭疲れてダメェ〜(*_*) 手羽先を塩胡椒して焼いただけ。 最近、明太子ディップにハマった。 このワイン美味しいね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) タンニンのバランス良いし飲みやすい( ´ ▽ ` )ﾉ 飲んだら元気でるかも〜( ´ ▽ ` )ﾉ