Cana of Galilee Dry Red
カナ・オブ・ガリレー ドライ・レッド

イスラエルのガリラヤで買ったお土産ワイン。エチケットにはブドウの品種やヴィンテージが全く書かれていない。度数が12.5だから軽い感じのだろうと思ったら思ったとおり。淡いルビー色で酸っぱいワイン。タンニンが全くと言っていいほど感じられない。知識不足でわからないけど、２０００年前って長期保存とかされてないだろうから、当時の味を再現してるのかな。雰囲気を味わうにはいいかな。

ベツレヘムの修道院のワイン。甘い苺の薫りがむせかえるよう。薫りが期待させるものに比べると、果実味も渋味も控えめだが。でも1時間ほどして、余韻がふくらんできた。ワインの名はイエス・キリストの奇蹟にちなむ。