Camus Père & Fils Latricières Chambertin Grand Cru
カミュ・ペール・エ・フィス ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Camus Père & Fils Latricières Chambertin Grand Cru |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ29件
2023/10/17
(2007)
本日の一本 カミュ ペール エ フィス ラトリシエール シャンベルタン グランクリュ 2007 7月23日 明太子のアーリオオーリオコンポモドーロ
2021/12/27
(2011)
お手頃価格だったのでジュヴレ・シャンベルタン飲み比べ。 カミュは昔焼き肉かなにかに行った時に飲んだことがあるんですが当時はそこまでワインを飲んておらず、この黒光りするラベルになんとなく高そうだなぁとビビっていた記憶しかありません。 実はお手頃価格だったんですね笑 (西麻布あたりの店だったんで提供価格はおそらくお手頃では無いでしょうが、、、) さて、まずはグラン・クリュから。 2011年ということで少し縁がレンガ色っぽくなってます。 香りはなんだか梅っぽい赤系果実、それから土のような血のような感じも。 口に含むと爽やかな果実味、酸味は悪目立ちせずタンニンも穏やか。そしてやはり鉄の感じがしますね、これがジュヴレ・シャンベルタンの特徴なんでしょうか？ 香りもしっかりあり、味わいもバランス良く、なんだか優等生的なワインでございました。
2021/05/10
(2001)
ラトリシエール もう20年とは感慨深い。時の経つのは早いもの。翌日には甘みが増した
2021/04/02
(2003)
ブショネ
2020/05/24
(2011)
"グランクリュの抜栓は初めて"という ソムリエ試験挑戦中の男の子に抜栓していただいて…✨ カミュのラトリシエール・シャンベルタン(^^)♡ 抜栓から1時間半、ボトル半分くらいのところで 1杯注いでいただきました✨ んー♡いい香り♪ グラン・クリュというだけありますね〜！ お色は明るい色調ながら、やや褐色がかっていて 9年の熟成を感じます…(^^) 私が最初にに感じた香りはキノコ… マッシュルームや少し腐葉土のような印象。 溌剌とした酸のある若々しい味わいに、 グラン・クリュならではの力強さを感じます✨ ゆっくり飲み進めると、 だんだん、干し草や乾燥ハーブの香りも出てきて 冷涼なニュアンスのある複雑さのある香りに。。 味わいには、少しの甘さが加わってきて…(^^) シナモンやクローブ、アニスなんかの エキゾティックな甘いスパイスを感じる甘み…♡ その前に飲んでいた赤ワイン2杯の 苺シロップ的な甘みや、 プルーン・干し葡萄的な甘みとはまた違う感じ。 やっぱりグラン・クリュ、美味しいです✨ 特に面白かったのは、同じワインを注いだのに グラスによって香りが全然違うこと！！ 私のグラスのワインが、"マッシュルームや腐葉土"の ニュアンスが主軸だったのに対して ソムリエールさんのグラスは"茎"っぽさ、 抜栓してくれた男の子のグラスは"紅茶"っぽさが 際立っていて…✨ (私は紅茶っぽさを"カルーア"みたいと 言ってしまっていましたが(^^;)。。) こうやって、どんどん変化するポテンシャルの高さ、 グラン・クリュの奥深さ… ブルゴーニュワインにのめり込むって、 キリが無いのだろうなということを改めて感じます…✨ 2週連続で同じワインバー、 美味しいワインをいただいた、素敵な夜でした(^^)♡ 翌日の昼過ぎには、人気のお洒落エリア(?)を散策。 大きなドーナツが有名なカフェで おやつタイムしました(^^)♡ "ほろ苦ココア"ではなく "あま甘ココア"な美味しいイーストドーナツでした✨
2018/12/16
(2011)
二杯目はいきなり来ました。ラトラシエール・シャンベルタン 。カミュかぁと少し侮る部分もありましたが、さすがのグラン・クリュ。本日のワインの中では最も深みのある素晴らしいワインでした。香りから、苔むした森のニュアンスが感じられ、口に含むとベリー系の果実味と共にハーブや土っぽさ、スパイシーさもある複雑で深みを帯びた味わいでした。エレガントですが、濃いんですよね。お料理が負けてしまうくらいでした。 お料理は蟹の甲羅を液体窒素で凍らせて粉々に砕いた粉末を散りばめたキシュのような一品と合わせでしたが、ワインの方が完全に優っていました。
2016/12/03
(2003)
適度に熟成されて、スムースな飲み口。酸味はなく、渋みも後に残らない。ワインだけをじっくり楽しめる味でした。
2016/09/09
(2001)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
昔飲んだもの。 投稿してたものを誤って消しちゃったのでもう一度載せました(^^;; 札幌にて旧友と。 素晴らしく旨かった。
2016/07/31
ピノ・ノワール グラン・クリュ シャンベルタン
2016/01/23
(2008)
シャンベルタンの骨格の中に咲く華やかさ、新年早々素敵な味わい。
2015/12/08
有料試飲2 シャルムシャンベルタンと比較。 どっちもエレガント！
2015/07/31
今日は、昼から完全にワイン脳状態。帰宅後すぐに抜栓。あ～幸せ！
2015/04/20
(2001)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）
本日の二本目。 カミュ ペール エ フィス ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ 2001。 酔った勢いで開けちゃいました。赤。 美味いっす！
2014/11/17
(2001)
後味が優しく残り、苦味があるが非常に飲みやすい おりがあるが、渋みも尚良い 香りがまろやかであるが何の香りかは分からず
2014/09/16
(2005)
シグネチャーにて、鋭い味、自分はもっとまろやかな味が好き。残念。
2014/06/27
さすが、ブルゴーニュの貫禄！ でも上品で香りが全てのストレスを吹っ飛ばしてくれる感じ！
2013/09/11
去年の大晦日に。
2013/07/13
(2004)
香りが凄すぎる。
2023/03/14
2019/12/26
(2011)
2018/03/24
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）
2017/12/27
2017/12/24
(2001)
2017/12/05
(2001)
2017/05/14
2016/10/22
(2010)
2016/01/05
2015/12/23
2014/08/14
