Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro Noir
カ・デル・ボスコ フランチャコルタ ヴィンテージ・コレクション ドサージュ・ゼロ ノワール

カ・デル・ボスコのフランチャコルタではこれが一番の好み。美味しいです。

久しぶりのカ・デル・ボスコは、ヴィンテージ・コレクション・ドサージュ・ゼロ・ミレジマート2014年を頂きました。シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコのブレンドで、デゴルジュマンは2018年秋だそうです。 綺麗なしっかりとしたレモン・イエロー。 甘いレモンやナッツ、ライム・ストーンの様なアロマ。 凝縮感のある果実味満載のボディに、少し軽やかでクリスピーなレモンの酸味。リコリスの様なスパイスや、ハーブなどが仄かに感じ、しっかりとしたミネラル感などとてもバランスの良いフランチャコルタ。 翌日もシトラスとスパイシーな酸味のがっちりとしたボデイ感は健在で、果実味のコクが増し、素晴らしいミネラル感も変わらず、素晴らしい出来でした。 ドサージュ・ゼロでも果実の甘いニュアンスがストレートに感じる、またリピートしたいカ・デル・ボスコでした。

イタリア ロンバルディア州 ピノネロ 香りがよくて、美味しくて、美味しくて…。 仕事納めの帰りに大好きな お店で みんなと食事。 お疲れさま～＼(^o^)／ もう、この時点で いただきすぎて、次の白ワイン、撮り忘れてることを帰宅後発覚 (>_<)

フランチャコルタ試飲会6 ピノ・ネロ100% 標高466mの最も高いところに位置するピノ・ネロのみを使用 果汁を白く保つためオークの小樽5ヶ月 ステンレスタンク2ヶ月 瓶内2次発酵8年半

フランチャコルタのいいやつ。うまいわー。

カ デル ボスコのフランチャコルタ・リゼリヴァヴィンテージ・コレクション DOCG ドサージュ・ゼロ・ノワール 2005 ホテル オークラで飲んでみたら美味しくて、ソムリエさん達も絶賛してたので買いました。 ピノネロ100% 友人の誕生日ギフトにします♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

ノンドゼのマグナム。1992年。