Bulles de Comptoir #6 La Benjamine 2.0
ビュル・ド・コントワール

3.50

7件

Bulles de Comptoir #6 La Benjamine 2.0(ビュル・ド・コントワール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • 青リンゴ
  • カンゾウ
  • トースト
  • イースト
  • 石灰
  • カリン
  • コンポート

基本情報

ワイン名Bulles de Comptoir #6 La Benjamine 2.0
生産地France > Champagne > Montagne de Reims
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Blanc (ピノ・ブラン)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ7

  • 3.5

    2019/05/10

    価格:7,000円(ボトル / ショップ)

    妻の誕生日。 グラス2杯くらいなら飲めるとのことで、女性ぽいエチケットのシャンパーニュを^ ^ mihoさんの投稿で知り、印象的なデザインと「セロス以来の天才」というコメントで、とても飲んでみたいと思っていたものです。 「別名が”バレリーナ”で、美しい女性に飲んでもらうために造られたシャンパンらしいよ!」とデタラメこいてしまいました(笑) 「どうせ自分が飲みたいだけでしょ」と、全く響いていなそうでしたが…(笑) ピノが60%とのとこで、色合いは濃い目で味わいもしっかり目。写真に撮っても写り込まないくらい泡が細く溶け込んでいるようで、とてもクリーミー。アセロラのようなフルーティーな酸が気持ち良く、後味に鼻に抜ける林檎のような果実感が美味しいです^ ^ 人の誕生日にかこつけて、美味しいシャンパンを飲めました^ ^(笑)

    ビュル・ド・コントワール
  • 3.5

    2019/05/05

    先頭集団の人達は何時に並び始めたのだろうか。人、人、人、人の波。すごい行列、行列のできるラーメン屋の比ではない‼︎ 勝沼から東京に移動しての食事は 神楽坂のこじんまりとした 上品で味で勝負の四川料理店 miho_vinoさんとしっぽり楽しみます まずはシャンパーニュから 勝沼帰りの身にしみます。 やはりワインはフランスやね ゆるぎないわ デュフール ビュル ド コントワール バレリーナ(命名はmihoさん) 当てずっぽうで言ったピノ60%当たってた(^^) ピノの骨太なストラクチャー リンゴ果肉の蜜やブリオッシュが濃厚 クリーミーでありながらも 溌剌とした泡と酸 おいしいです mihoさまごちそうさまでしたq

    ビュル・ド・コントワール
  • 3.5

    2019/05/03

    行きつけの近所のフジマルさんにて。熟成感のあるシャンパーニュをオーダー。美味しいです〜

    ビュル・ド・コントワール
  • 3.5

    2019/04/28

    【デュフール ビュル・ド・コントワール #6】 ラベルの貴婦人がなんとも可愛らしい。濃厚な味わいのシャンパーニュ。ボリューム感ありますね

    ビュル・ド・コントワール
  • 3.5

    2019/02/25

    デュフール、ビュル ド コントワール ♯6 エクストラ ブリュット NV こじんまりしたお店で上品な四川料理を愉しむべく、与えられたお題は「普通のワイン」… 普通ってー⁈笑 いくつか考えた中、ご姉妹で切り盛りされるお店の雰囲気にぴったり合いそうなこちらを♫ お世話になったソムリエさんが年末におすすめくださったもの、セロス以来の天才との呼び声も高いとか。 綺麗なシトリンカラー、溌剌とした柑橘にクリーミーな泡、しっかりした骨格も感じつつ繊細なキャラクター〜とても独創的で魅惑的✨ 山椒のような風味があると聞いてましたが、確かに青い花山椒の香りが豚耳の八角と呼応して楽しいマリアージュ♫ ビュル ド コントワールはカウンターの泡、美味しさや快楽を皆で味わいましょうという思いが込められてるそう〜楽しい団欒スタートにぴったりでした^ ^ PN60 CH30 PB10 デゴルジュマン18年1月 15年をベースに♯5(2010〜14)を20%ブレンド、樽発酵、熟成

    ビュル・ド・コントワール
  • 3.5

    2019/02/25

    牛込神楽坂の小さな四川料理のお店M様へ。 シャンパンとワインを持ち込んで、繊細で優しいお料理と頂いてきました。 先ずはmihoさまご持参のシャンパン、デュフール・ビュル・ド・コントワール#6・エクストラ・ブリュットNVを頂きました。ピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%。 美しいストロー・イエロー。 弾けるシトラスや青リンゴに、ブリオッシュ、スパイスの細かな風味。 とてもドライでクリーミーなエントリー。後味に刺激のあるチャイニーズ・スパイスを感じます。ほんのりとオークを感じますが、果実の凝縮感やミネラルととても上手く融合して、素晴らしく個性的なシャンパーニュでした。 他のキュヴェも是非頂いてみたいです。

    ビュル・ド・コントワール
  • 3.5

    2019/02/18

    800post✨ 自然派のワインshopで昨年ヴェット エ ソルヴェの ロゼを購入した時に見つけたシャンパーニュ 初めて見る可愛いエチケットに惹かれて こちらも選びましたが 飲んでみたいと思っていたアヴァロンと 同じ造り手さんだと後から知りました(’-’*)✨ デュフール ビュル ド コントワール #6 エクストラ ブリュット ピノ ノワール 60% シャルドネ 30% ピノ ブラン 10% ドサージュ 3g/㍑ デコルジュマン 01/2018 エチケットの可憐な女性のイメージと異なり あまり今までに飲んだことのない雰囲気の 力強くそして良い意味で個性的な味わいでした✨ ナッティなニュアンスとオークやバニラの表情も 見え隠れするのですが ビオディナミらしくナチュラルな心地に ミネラル豊富でコクのある果実感 お得に購入できたこともあり 一気に心奪われてしまいました✨✨ 色々なキュヴェを飲んでみたいと 強く思います(*^^*)♡ "ワインshopより抜粋" こちらのキュヴェはランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2015年産のピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%のブレンド80%に、上記の#5(同じ畑からの同様のブレンド比率で、2014年~2010年)を20%ブレンドしたものです。平均樹齢は約40年。2015年産は樽発酵・樽熟成、ヴァン・ド・レゼルヴ(#5)はフードルで熟成させたものです。MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは3g/l。マロラクティック発酵の後、澱引きをせずにそのままシュール・リー環境で9ヵ月間熟成させ、さらに無清澄・ノンフィルターでビン詰めすることによって、うまみをごっそりと閉じこめています。

    ビュル・ド・コントワール