Bruno Paillard Première Cuvée
ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ

3.24

382件

Bruno Paillard Première Cuvée(ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • 青リンゴ
  • グレープフルーツ
  • 蜂蜜
  • 洋梨
  • アーモンド
  • 白い花
  • トースト

基本情報

ワイン名Bruno Paillard Première Cuvée
生産地France > Champagne
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ382

  • 3.0

    2020/12/31

    この日唯一の "非"熟成ワイン、ブルーノ・パイヤール✨ ブルーノのパイヤールのスタンダードキュヴェ、 実は初めていただきます(^^)♪ とてもフレッシュで、 レモンのような瑞々しい酸がありつつ、 わずかに、石灰やライムを絞ったようなニュアンス。 元気な泡、清々しい香りは この日の他のワインとは一線を画す印象でした♪ この日は、他に、 梛野将司さまが、抜栓時にブショネだったワインに そのまま栓をして、保存しているものを 味見させていただく経験も…。 高校の文化祭を思い出すような、 "ポスカ"の香りとしか言いようのない赤や、 熟成しすぎなのか、ブショネなのか、 わからないような、シェリー酒を染み込ませた 段ボールのような香りの白など 面白いものをたくさんいただきました(^^) お昼から夜まで、 楽しい会をありがとうございました✨ 付記 こちらのポスト、 12月31日23時59分55秒に写真と "みなさま、よいお年を✨ 評価・コメントは明日、追記します。"という コメントのみで投稿させていただきましたが、 本当は、ちゃんと コメントつけてアップしたかったんです(>_<) …年越しに間に合わないと悟り、 "コメントは明日"と方向転換いたしましたww そうしたところ、 たまたま年越しギリギリの時間の投稿となり、 逆に私が驚いています(^^;)。。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 4.0

    2020/10/18

    フランスはシャンパーニュ地方、ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ ブリュットをグラスで。ピノ・ノワ-ル45%、シャルドネ33%、ムニエ22%。 色味は明るいゴールド、泡は細かく立ち昇る。香りはチェリーに香ばしいトースト、軽くグレープフルーツ、蜜。 飲み口は、果実味と酸味のバランスよい、すっきりシャンパーニュ。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2020/09/28

    西伊豆 駿河湾・堂ヶ島温泉 繭二梁にて 鱧 松茸のフリット 酢橘に合わせて エクストラブリュット

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.5

    2020/09/22

    ブルーノ パイヤール プルミエール キュヴェ 静かに飲んでます。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2020/09/12

    iri2618さんがのまれてるのを見て遅まきながら連鎖です(^^)デゴルジュマンは2019/3ですね。 安定のブルーノパイアール。美味しい♡

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 2.5

    2020/08/29

    NV ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット プルミエール・キュヴェ シャンパーニュ/フランス TGIF! 金曜日に開けた2本目のワインです。 7年半ほど苦しんでいた事柄にようやく解決の糸口の第一歩が見え、祝杯をあげることにしました。 仕事の後、同僚たちと一杯やっていたつれあいの帰宅に合わせて、シャンパーニュを開けました。 ブルーノ・パイヤールのプルミエール・キュヴェ。 このワイン、7月に異動した時に、前の部署のみなさんから記念品としていただいたワインです。特別な日にいただくことに決めていましたが、ついに「その日」がやってきました♪ かなり酔っ払ってから開けましたので、インポーターさんのテイスティングコメントを以下に貼り付けておきます(苦笑) 「滑らかな泡が輝き、フレッシュで爽やかなアロマの後に赤系果実の芳醇な香り、ジンジャーなどのスパイス、アーモンドのニュアンスが感じられる複雑で変化に富んだ印象。 アタックはジューシーなフルーツフレーバーが滑らかに広がりますが、オレンジピールのような心地良いビターなミネラリティが全体を引き締めています。」 久しぶりにいただきましたが、やはり美味しいですね!

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2020/04/08

    ピノノワール、シャルドネ スッキリ辛い美味しい

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.5

    2020/04/07

    日本橋おにく花柳にて。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 4.0

    2020/03/28

    ブルーノパイヤールのスタンダード 美味しいですね〜 とってもやっぱりヘーゼルナッツ、洋梨など〜 口当たりも軽く飲みやすいながら、クリーミーさも。 インゲンのスープにヤギチーズ (お肉okな方は冷凍フォアグラをかけて) とスダレ貝とクレソンなどのサラダと♡

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 4.0

    2020/03/23

    我が愚息3歳の誕生日に便乗して抜栓! 泡もちゃんとしてるし胃に入っても香る余韻。状態良し‼︎! ハズせない日にハズレないワインで良かった。 とても美味しゅうございました♪( ´▽`)

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2020/03/11

    二次会はモデスティへ。オニヴァのオーナーでもある戸田さんがブルーノパイアールをサブラージュでお祝いしてくれました。 ありがとうございました。、 ブルーノパイアール美味しいですねぇ。、

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.5

    2020/02/19

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    ブリュノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ エクストラ・ブリュット 産地 フランス シャンパーニュ 品種 PN 45%, Ch 33%, M 22% アルコール度数 12% 外観は輝きと透明感のあるストローイエローで,細やかな泡はゆっくりと立ち上り,液面に儚いリボンを形成しては消えます.香りは開いており華やか.アカシア,ジャスミン,洋梨,白桃,そしていちじく,ローストしたナッツ.蜂蜜,トースト,サンダルウッドやローリエなどの複雑な香り.アタックはなめらかで,優しい泡の刺激とドライな口当たり.シャープな酸から柑橘を思わせる果実味へ.後半からは心地よい苦味と余韻まで続くミネラル感. シャンパンを造る際,4,000kgのブドウからまず一番搾りの酸の豊富な”キュヴェ”を2,050L搾ります.ブリュノ・パイヤールではそのキュヴェのみを使用.そこに騙され?笑,きりりとした酸味からChが多いと考えPN 30%, Ch 50%, M 20%とセパージュを予想してしまいました. この日はワタリガニのトマトパスタに合わせました^_^

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2020/02/16

    この日はごくごく少人数で食事会。 飲み物は勿論ワインでございます。 いつもの安定のブルーノ・パイヤールを頂きます。 ここ最近花粉が酷くなり、鼻水(失礼!)を我慢して参戦。 あまり鼻が効かず、今回の会は味わいや香りではなく、会話に集中することに。 爽やかで軽やか。 安定のパイヤールでございました。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2020/01/31

    美味しいけど、酸キツメ。 長く楽しめる

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 4.0

    2020/01/19

    一口目から、美味しい!感動がやってきます。 きめ細かい泡感、ややドライでスッキリ。いい感じの冷たさでサーブされたら完璧な味わいに。 お料理とのマリアージュも幅広く愉しめる一本

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2019/12/31

    Bruno Paillard Champagne in クアラルンプール国際空港 ラウンジ 年末に訪馬した妻とバンコクに...今回は妻の要望に応えエステとムエタイ観戦がメインです。自身初のムエタイ観戦ですがリングサイド席で熱気が凄い...何でも2-3階席はローカル席でお金も賭けての参観らしいです。試合はKO試合を含め8試合...メリハリついたファイトに盛り上がりました! さて頂いたワインはそんなタイ旅行を控えた出発前のマレーシア航空のラウンジで頂いたイントロの一杯。この泡は初飲でした。綺麗できめ細かい泡と仄かなオレンジの香りが食欲を刺激します。力強い一本です。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2019/12/18

    価格:5,100円(ボトル / ショップ)

    本日の一本。 シャンパーニュ ブルーノ パイヤール プルミエール キュヴェ エクストラ ブリュット NV。 久しぶりに自宅で開けるパイヤール。 大阪の餃子屋さんでは残念な感じだったので。 やはり美味しいことが再確認できて一安心。 今日は仕事の後、職場の大掃除でヘロヘロになり更にテニスで追いこんでの一本。 デコルジュマンは2015年。 酵母やパンドミーは程よくふくよかな一本。 この価格帯ではやはり秀逸だと思います。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.5

    2019/11/23

    ブルーノ パイヤール、大人の蜂蜜レモン系 オニオン グラタンスープをお目当てに新規開拓、トリュフオイルと岩塩で戴くアミューズのスフレパンケーキが絶品✨ 生牡蠣のムース&シャンパーニュのジュレなどと♫

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2019/11/18

    グレープフルーツというよりもレモンのようなニュアンス。 樽をしっかり使っているからか、ハチミツっぽさが良きアクセントに。 酸は少し丸めかな。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 2.5

    2019/11/14

    なんだか餃子が無性に食べたくなって場所変えてシャンパン餃子。 だけど餃子もシャンパンも今ひとつ。。。 昔来た時はもう少し美味しかった記憶なんだけどなぁ。。。残念。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.5

    2019/11/09

    (2017)

    まろやかでスッキリの中に、甘い香りがあってgoodな泡でした。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ(2017)
  • 3.5

    2019/10/07

    リンゴや柑橘を感じるさっぱりした味わいでスッキリしていた印象! ブランドノワールと飲み比べて感じたのはすっきりさっぱりでシャープさが特徴かな?と感じました。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2019/10/06

    ブルーノ パイヤール プルミエール キュヴェ

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2019/09/21

    ぽponte del piattoでボトル

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2019/09/19

    キリッとした一本。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2019/09/15

    ソムリエの友人と知り合いのワインの品揃えが素晴らしいレストランにワインを漁りに?行って来ました。 先ずはシェフからのサービスでシャンパーニュ。 NMの中では一番好き?なNV、Bruno Paillard。 甘さに媚びない、爽やかでも旨味のある味わい。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2019/09/14

    夏が戻ってきたかのような蒸し暑い日に頂きました。 移動でかなりの水分を奪われていたので、潤いが喉に染み渡ります。 美味しいナスと一緒にいただくシャンパーニュは格別でございます。 ペールな外観。 酸味を感じさせる香り。 果実味が強く、香り同様酸味が豊富。 コクがり、フレッシュなレモンの風味。 パウダリーで口の中でやや強めな泡が解けていく。 夏はフレッシュなシャンパーニュが美味しく感じます。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.5

    2019/09/11

    アルノー・アントを飲む会 まずは、ブルーノ・パイヤールで乾杯。 とても暑かったので、グビグビと。美味しい〜。 色々なプレステージ・シャンパーニュをいただいてきましたが、NPUはまだご縁がない。 自分で購入する前に、チャンスがこないかなー。エノテカさ〜ん! お料理はナスの煮浸しローズマリー風味でしたが、和のお出汁とベーコンビッツが効きすぎて、ローズマリーは迷子でした。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.5

    2019/09/11

    ブルーノ パイヤール プルミエール キュヴェ RM ピノ・ノワ-ル45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22% 爽やかな酸味、洋梨、青リンゴの香り。複雑味もあり飽きがこない味。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ
  • 3.0

    2019/08/29

    シェリーの会の後、10分くらい歩いて、ソムリエールはよく知ってるのに初めてのバーへ。 ブルーノパイヤール、やはりシャンパーニュ飲むと休まります^_^。 カレーをつまみに。

    ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ