Brocard Pierre Pinot Noir Brut
ブロカール・ピエール ピノ・ノワール ブリュット

今日の恋するRMシャンパンは ブロカール ピエールのブランドノワール 東京ワイン会に先日持参したブラン ド ブランが美味しかったので期待大 キレイな黄金色♪ 泡立ちも勢いがきちんとありながらも細かくて見た目的にも繊細！ 熟した果実味に蜂蜜感。ピノ100%らしいコクがあり、ミネラル感もしっかり。 バランス良くてかなり好きな味わい(^^) 合わせるのは近所の台湾ラーメン店でテイクアウトした餃子（皮が普通より柔らかい）とデパ地下の真イワシとポテトの焦がしバター風味♪

辛口でさっぱり！ほんのり甘い、大好きなブリアサヴァランによく合います。

桜が咲く少し前に行ったホッピー通り(浅草、浅草寺近く)で、久々にホッピーを飲んだら、ホッピーブームが来てしまい…シャンパンがすすまない。 辛口、苦味。 ホッピーがあっさりだからなぁ…、美味しいんだけど、しつこさを感じる。