Bouchard Père & Fils Coteaux Bourguignons Les Deux Loups Blanc
ブシャール・ペール・エ・フィス コトー・ブルギニョン ル・ドゥー・ルー ブラン

コトー ブルギニョン レ ドゥ ルー 2014 プシャール ペール エ フィス 頂き物。 こちらを飲むのは3年ぶり2回目。 シャルドネ50% アリゴテ50% 10%程度を樽熟だそうです。 香りはライム、青リンゴ、白い花。 6年熟成だけど、ひねた感じはなく一安心。 フレッシュな酸とそこそこのミネラル。 透明感も有り。 しっかりと冷やして飲むと美味しいです〜(´∀｀*)

ブシャール ペール エ フィスのコトー ブルギニョン 2014年 アリゴテ50、シャルドネ50のブレンド ややバックヴィンテージのおかげか淡い黄金色 まず繊細かつしっかり熟した花や蜜の香りとその後に爽やかな柑橘の香り 味わい自体は軽め寄りなミディアムでスッキリ飲めます 全体に程良い旨味と余韻にかけての淡い苦味があり上品ですね！ DIAMコルクの目安が6年と書かれていますがたしかにこれくらいが個人的には旨味が出ていて好み(^^) あまり売ってない？！ようですが定価はたぶん二千円台かなと。 コスパを含めると普通ですが、いつもながら格安購入なので甘めの評価♪

頂き物のコトー・ブルギニョン。 今日は風邪ぎみなので濃厚な赤は我慢し、爽やかな白を抜栓(飲むのを止めとけばいいのだが…(^^;))。 コトー・ブルギニョンって聞いたことないなあと思ったら、どうやら6年前に新しく出来たブルゴーニュのAOCとのこと。 セパージュはシャルドネ50%、アリゴテ50%。 香りは、青リンゴの果実香や花の香り。 ミネラルも感じるライトボディ、フレッシュでシャープな酸味、後口には穏やかで心地よい苦味が残る。 予想通りの味わいでウマい。 夏の暑い日か、風邪を引いた時(笑)におすすめ。しっかり冷やして楽しみたい。